疫情复学食品安全

⑴ 疫情期间网购进口食品安全吗

在这个期间，进口的食品是非常不安全的，已经出现了几例不安全事件

⑵ 疫情防控饮食安全，需要遵循哪五项安全原则

在疫情期间饮食安全要遵循的五项安全原则是：1、食用清洁的食物和水 ，2、从四个层面保持清洁 ，3、生熟分开 ，4、处理完食物，要用肥皂和流动干净的水来洗手，5、把食品存在于安全的温度下。这五项安全原则不仅能够让我们在饮食卫生上保证安全，也能够在营养上保持充足，在饮食上多费点心思，就能多一点营养，多一层防护！

食物在购买前后要彻底洗手，对于蔬菜瓜果一定要购买安全地方的 ， 无论热的或冷的食物，均应在安全温度下保存，以防止细菌滋生。清洗处理肉、禽、水产品等生鲜食品时要注意方法，不要在水龙头下直接冲洗生的禽肉制品，防止溅洒污染 。订购外卖时，要查验食物是否已密封盛放 ，取外卖时务必戴好口罩，建议进行无接触配送 。平时我们出门要注意佩戴口罩、少聚集、勤洗手，注意食品安全。

⑶ 鄂尔多斯最新隔离政策是什么

鄂尔多斯最新隔离政策是对湖北省特别是武汉市来（返）我市人员，实施分类精准管理，严格落实一律发放健康告知书、一律开展健康状况问诊、一律验证健康通行码信息、一律进行核酸检测、一律纳入社区管理要求；对从黑龙江省哈尔滨市、牡丹江市、绥芬河市和其它省区中高风险地区返回人员一律进行“14天集中隔离观察+2次核酸检测+1次血清抗体检测”。

境外进入我市人员如出现发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难、乏力、恶心呕吐、腹泻等症状的，要迅速与所在社区（嘎查村）联系，并做好个人防护，由所在旗区防控部门安排专人专车“点对点”送至定点医院（发热门诊）进行筛查治疗。

(3)疫情复学食品安全扩展阅读：

相关通知：

一是加强医疗机构健康管理服务。强化就诊患者预检分诊和风险管控，加强实验室建设，提升血清抗体和核酸检测能力，保障重点人群应检尽检、愿检尽检。对急诊和新入院患者全部进行血清学抗体检测并根据检测和流行病学调查结果进行核酸检测。

二是加强社区、机关单位健康管理服务。落细落实 “社区+最小网格单元”工作举措，全面排查14日内从湖北省、黑龙江省等重点省区、境外返回人员以及其它省区中高风险地区来（返）我市人员，并全部纳入社区服务管理，确保落实健康检测和观察措施。全市各级机关、企事业单位及餐饮、住宿等行业要切实履行防控责任，主动开展人员信息登记、排查等疫情防控工作，加强节假日期间员工出行管理和进出人员管控，认真落实“社区+单位”双报告、双管理制度，合力抓好各项防控措施落实。

三是加强“两站一场”健康管理服务。各旗区指挥部要严格执行派驻机场、火车站工作人员制度。强化属地责任落实，要对机场、火车站、汽车站等交通枢纽的湖北省、黑龙江省等重点省区、境外返回人员以及其它省区中高风险地区来（返）人员开展详细排查。对排查发现的重点人员，按照“点对点”转运、“手递手”移交的原则，第一时间交由目的地旗区落实管控措施，全部进行血清学抗体检测并根据检测结果进行核酸检测。

四是加强重点场所健康管理服务。市公安、司法、卫健、民政、民族宗教等相关部门要严格履行部门职责，密切关注和积极指导监管场所、社会福利和养老机构、宗教场所、精神卫生机构等重点场所落实封闭管理相关措施。对因工作需要，确需进出的人员，全部进行血清学抗体检测并根据检测结果进行核酸检测。

五是加强学校健康管理服务。高度重视学校开复学后疫情防控和教职员工、学生的健康管理服务，严格落实“两案两图八制度”和临床医生、疾控人员、食品安全监管人员驻校要求。对14天内从湖北省、黑龙江省等重点省区、境外返回人员以及其它省区中高风险地区返回的教职员工和学生，全部进行血清学抗体检测并根据检测结果进行核酸检测。

六是落实重点人员管控措施。市新冠肺炎疫情防控指挥部社会管控组要负责核查自治区疫情防控指挥部重点推送的大数据信息，反复比对排查并精准确定来（返）我市人员名单，及时推送各旗区指挥部。各旗区疫情防控指挥部要重点关注核查出的湖北省、黑龙江省等重点省区人员、境外返回人员以及其它省区中高风险地区人员，逐人落实相关管控措施，全部进行血清学抗体检测并根据检测结果进行核酸检测。

⑷ 疫情之下，社会各界为保证食品安全可以做什么

最近北京的疫情又让人捏了一把汗，特别是百事食品包装袋上检测出病毒，真的让人揪心。经过半年的努力，我国的疫情已经得到了很好的控制，但是国外的疫情是一轮又一轮的高峰，随着交通的高速发展，世界已经变成了一个村落，没有国家可以在这场灾难中独善其身。食品作为人民生活的基础，社会各界都应该积极的防护。

疫情是一场全球性的灾难，没有人能够独善其身。地球变成了地球村，人类也变成了命运共同体。辛苦的一线医疗人员，他们才是最辛苦的存在。作为普通的群众，我们也要尽自己的一份力，少聚集，勤洗手，戴口罩。

⑸ 关于疫情如何防护

宅在家里需要注意什么？

居室保持清洁，勤开窗，常通风。

随时保持手卫生。减少接触公共场所的公共物品和部分；从公共场所返回、咳嗽用手捂之后、饭前便后，用洗手液或香皂流水洗手，或者使用含酒精成分的免洗洗手液；不确定手是否清洁时，避免用手接触口鼻眼；打喷嚏或咳嗽时用手肘衣服遮住口鼻。

建议外出戴口罩。外出前往公共场所、就医和乘坐公共交通工具时，应佩戴医用外科口罩或N95口罩。

健康监测需要注意什么？

主动做好个人及家庭成员的健康监测。自觉发热时需要主动测量体温。家中有小孩的，要早晚摸小孩的额头，如有发热要为其测量体温。

准备常用物资。家庭备置体温计、一次性口罩、家庭用的消毒用品等物资。

家居环境应该怎么消毒？

除非家里已经有疑似感染的患者，否则不需要特别消毒。现在的病例几乎都与武汉有关，还有一些是家庭聚集型发病，这些都属于密切接触。

如果既没有跟任何确诊或者疑似病例接触过，最近也没怎么出门走动聚餐，不必过于紧张，家还是相对安全的环境。

如果实在担心，也可以对家里经常接触的部位，比如手机、门把手、遥控器之类的东西进行消毒。要注意如果物体表面本身比较脏，需要先清洁再消毒。

消毒可以用75%浓度的酒精棉片或酒精擦拭，也可以使用稀释的次氯酸钠，也就是我们常见的84消毒剂。

一般来说，84消毒剂（或其他含有5%次氯酸钠的家用漂白剂）和水的稀释比例为1∶100，配置时记得戴上橡胶手套（厨房手套或医用手套）和口罩，按照产品包装上的说明操作。最好也能戴上护目镜，穿上防水围裙。

熏白酒不能消毒，再高度的酒精经过挥发，在空气中的浓度也远远达不到能消毒的效果。

开窗通风会不会让病毒飘进来？

很多人对开窗通风很不解，既然家里最安全，开窗通风不是正好让病毒飘进来吗？

其实，开窗通风有助于降低室内可能存在的病毒量，也有助于更新室内空气。室外的空气经过“稀释”，几乎不可能把病毒带进室内。

如果家中有疑似急性呼吸道感染的患者，通风时开窗不开门，也不要使用新风系统，避免患者所处区域的气体进入干净区域。

食品安全方面需要注意哪些事宜？

处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。处理生食和熟食之间要洗手。即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理，也可安全食用。

⑹ 全球疫情不断，我国该如何保证食品安全

我国保障食品安全的重要手段，就是在国外各种进口食品面前，一定要做好严格检测的措施。并且只有来源明确，经过相关的检疫后合格的，全过程都是符合规定运输的食品才可以进入境内。

而且对于进口的不需要高温消毒的食品，我们也应该要保持一定的警惕之心，比如三明治以及其他的乳类，因为这些东西很多都是开袋即食的，它们也有可能沾染了病毒，而不为我们所知。

另外在清理这些东西的时候，也应该要佩戴口罩和一次性手套，避免病毒沾染到身体上。

⑺ 新冠疫情迟迟不散，对全球食品安全会造成影响吗

会！加强检测！

⑻ 疫情期间，怎样做好家庭食品安全和营养搭配

在疫情期间一定要注意饮食上的荤素搭配，尽量选择比较新鲜的食材，像一些蛋类肉类要充分煮熟后再食用。要多吃一些瓜果蔬菜，不能光选择单一的食物，在不同的食物中人体能获取不同的营养。

其实家庭食品安全很简单，就是使用新鲜不变质的食材，而营养搭配就要看每个家庭不同的口味了。每个家庭喜爱的蔬菜和水果都不一样，尽量多买一些不同的品种，每个品种都少买点，这样每天都能吃不同的菜，也不会造成浪费的局面。