『壹』 幼儿园专职食品安全管理岗位及人员资料怎么做

你好.我在幼儿园工作了1年多,也算有点经验吧.管理制度谈不上，但至少可以给你点建议.因为管理小朋友需要的是耐心,有很多细节还要在工作当中慢慢总结. 1、严格执行园舍的开放时间，幼儿需专人定时前来接送，家长不能任意叫其它人来接幼儿，如有要事可事先把来接幼儿的人带来与班主任认识，并说清事情及时间。不能通过电话让不认识的人来接。 2、保证安全设备落实，每层楼设灭火器，有专职消防员。 3、加强安全教育，确保在园师生的生命安全。 4、严格执行交接班制度，清点人数，防止幼儿离群，尤其是新生，发现走失及时报告、寻找。 5、教育幼儿团结友爱，不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑，不攀登阳台栏杆，以免跌伤、碰伤。 6、不让幼儿单独到厨房、炉子边等危险地方玩耍。 7、随时检查幼儿口袋有无危险物：如小刀、小钉、角子线、小弹子等。 8、加强安全意识，严防幼儿往嘴鼻塞异物。 9、热水瓶、剪刀、药物、针等要放在幼儿拿不到的地方。 10、吃鱼、排骨或有核食物时，提醒幼儿不讲话，以免卡伤食道。 11、及时检查大型玩具及一切用品，发现损坏及时修理。 12、给幼儿服药要看清楚姓名、药量。 13、一旦出了问题（包括一切不安全问题）时，及时报告园长。 14、电气插座要安装在幼儿触摸不到的地方。 15、食堂人员在使用机械设备时，要严格操作、规范操作。 16、严禁幼儿进食堂。 我是非常用心回答的，请加分 q觫erk├饱农ヘk├饱农ヘmpk├饱农ヘjゐSc诈40387652752011-9-12 22:06:13

『贰』 幼儿园食堂食品安全管理人员有哪些

一、防止食物污染措施 （一）严格执行食品卫生法和饮食卫生"五四"制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。 （二）彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。 （三）严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。 （四）易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。 （五）凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。

『叁』 什么是食品安全管理人员

食品安全管理人员要了解食品安全法律法规要求，掌握食品安全管理规范和相关知识技能。

强化食品安全法律意识、责任意识和风险意识，提升职业道德修养，推动企业不断提高食品安全管理能力和水平，切实保障食品安全。

食品安全管理制度 为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度：

食品安全管理人员制度：

一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。

『肆』 幼儿园食品安全管理员聘书怎么写

食品安全管理人员聘书 Xxx女士： 为加强永胜幼儿园的食品质量安全管理工作，确保xxx幼儿园食品安全，特聘您担任xxx幼儿园兼职食品安全管理员。您将享受月薪——元及其它相关福利，同时还应承担以下职责： 一、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训； 二、拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况进行日常督促检查； 三、每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正不符合卫生规范的行为，并提出处理意见； 四、每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符，并提出是否需要进一步检验确证； 五、对幼儿园食堂提供的集体用餐及大中型餐饮业重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常性检查； 六、对收回、退还的不合格食品进行记录，并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等； 七、对食品及餐用具卫生检验工作进行管理； 八、对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进行健康检查，落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位； 九、向当地卫生行政部门报告该单位存在的食品卫生问题及改进情况， 负责按要求报告食物中毒和食品污染事故， 并协助调查处理； 十、建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录； 十 一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检 查，提供有关食品卫生管理的情况，并督促落实卫生监督意见； 十 二、发现生产加工过程中存在影响食品卫生的问题时，应当立即向园长报告，并提出改进措施、实施时间和完成时限等意见； 十 三、根据幼儿园食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向园长提出奖励和惩处建议； 十 四、其他食品卫生管理职责。 园长： （签章） 年月日

『伍』 幼儿园食品安全主体负责人怎么填

可以填园长的名字，或者分管教师的名字。