㈠ 急急急急！关于粮食水分测量仪的发展现状与国内外现状,和未来发展趋势有谁可以帮帮我吗

粮食水分测定仪的选购以及注意事项

收粮的季节来了，检测粮食水份是必不可少的项目，好的粮食水分测定仪是收粮的一大帮手，现在我给大家简单介绍一下粮食水分测定仪的分类和选购注意事项：

1、电阻式水分仪：

电阻式水分仪也习惯叫做插针式水分仪，原理：电阻式原理，目前市场上流通的产品有 一根插针的和两根插针的。一般粮食行业使用频率较高的是两个插针。这种水分仪工作原理主要是通过电阻大小来检测水分值，被检测样品就相当于一个电阻一样，水分值高时，电阻小，水分值低时电阻大。说简单一些就是欧姆定律：R=U/I(电阻大小等于电压除以电流)。

优点是：结构简单，携带方便，检测速度快，所测样品无需进行处理，价格低廉。

缺点：此类产品没有精度，水分范围受限制，测试误差比较大，而且每种样品都需要标定。同时更容易受温度、环境及接触面积影响，国内市场上插针水分仪产品也是鱼龙混杂、层次不齐，此等产品目前只能作为一个辅助工具。价格比较便宜，几十块到千元以下不等(参考)。

2、电容式水分仪：

电容式水分仪简称杯式水分仪，电容式原理，使用的时候先转一下，使样品均匀，通过电容大小来检测水份，根据电容原理C=Q/U(电容大小等于电量除以电压)，这类水分仪测试水分范围一般为14%-22%。测试不同的样品，需要用烘箱逐个标定，(即先用烘箱做出标准水份，然后再调节此水分仪参数来与烘箱相值对应)。

优点：电容式水分仪测试简单，速度快，谷物类样品无需粉碎，能显示数据为小数点后一位。

缺点：易受温度和均匀度影响，当温度为0℃显示水分值基本上为零，同样的样品均匀度不一样水分值不一样，测试22%以上水份的粮食时误差大，基本上没有重复性。而且温度需要10℃以上时其数据才能达到一定重复性。目前市场售价一般在500-2000元左右(参考)。

插针水分仪与电容水分仪目前80%用于粮食收购行业，其他行业用之甚少，虽说都只是辅助工具，但是所不同的是，插针水分仪测试过程中是把针头插入被测物体内，所测结果受力度影响很大。电容水分仪是要把所测样品直接倒入仪器里面最终得出水分值。(鉴于国内粮食的价格不稳定因素，最近两年多数粮商逐渐弃此类水分仪而转用卤素水分测定仪)

3、红外线水分仪：

红外线快速水分仪，采用热解重量原理设计，是一种快速的水分检测仪器，最早是由深圳冠亚电子研发生产。水分测定仪在测量样品重量的同时，红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，红外加热可以最短时间内达到最大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。且操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，分别可显示水分值、样品初值、终值、测定时间、温度初值、最终值等数据，清晰可见。并具有与计算机，打印机连接功能。这类水分仪一般需要通过调节温度来达到和烘箱一样的精度，一般误差比国标0.5%还小0.2%。

红外水分仪优点较多，比如：自动称重，自动测试，精度高，不受温度和样品水分值影响，可以连接电脑及打印机，标准测试流程。价格5000-30000元不等。代表型号：SFY-60。

4、卤素水分仪：

卤素水分仪是红外线水分仪的升级版本，其加热更加均匀，精度更高，但是价格更贵，市场售价6000-30000元不等。代表型号：SFY-60E。

水分仪种类
优点
缺点
参考价格范围(元)

电阻式水分仪
结构简单，携带方便，价格便宜，样品不需要粉碎
无精度，水分范围受限，误差大
15-1000

电容式水分仪
同上
无精度，不同样品需要做不同标样，误差大，只能测干粮
500-2000

红外线水分仪
采用烘箱法原理，全自动模式，一般样品3-5分钟即可
/
5000以上

卤素水分仪
特制环形加热器，样品受热更均匀，检测速度目前最快、准确度更高
/
6000以上

㈡ 食品检测技术的发展趋势

近年来，食品安全问题所引发的灾难性事件层出不穷，已经成为了关系到国计民生的社会问题，对国家的经济发展、社会稳定造成了极大的影响。加强食品安全检测工作、完善食品安全检测行业供应链、提高技术保障手段已经迫在眉睫。目前，中国食品工业与食品科学正处在快速发展的前期，食品产业已经成为国民经济第一产业，科学地加工与生产食品产品，已成为民生第一需求。

食品检测行业发展现状

据统计，2015 年食品行业检测行业市场规模达 387 亿元，多方因素的影响下，食品农产品检测规范化、标准化的情况下，未来几年食品农产品检测行业市场规模有望保持 20% 以上的增长速度。

未来五年市场的总体需求将迅速增长，小型化、低成本的国产仪器发展之路任重道远。目前，我国正努力促进科学检测仪器设备向自主创新方向发展，逐步摆脱依赖进口跟踪模仿的不利局面，鼓励加强生产、学习、研究、应用结合，促进产品结构由中低端向高中端转变，企业由"小而弱"向"大而强"转变。围绕保障食品安全需求，大力推进检测设备专用化、小型化和便携化研发，提高国产仪器市场占有率，从而壮大我国食品检测产业。

《十三五发展规划》指出：实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心。相信随着社会经济加快发展，食品安全环境将会越来越好，全民放心消费会成为现实。可以预期，伴随着政策精神的逐步落实，各地进行食品安全检查的动作还会增加，全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业将迎来快速发展的阶段。伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地加大进行食品安全检查的动作还会增加。全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。

食品检测行业发展前景

食品安全一直是社会关注的焦点话题，而食品安全检测成为杜绝食品安全问题的一个重要环节，愈发收到市场重视。

日前，农业农村部日前与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，将于2020年4月1日起实施。

该标准规定了267种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段，相关券商表示，食品安全工作的不断加强利好食品检测市场空间释放，将带动食品检测仪器仪表及耗材需求。

食品检测行业规模

近年来我国食品安全形势总体稳定向好，但各类突出问题和矛盾仍然不少，食品安全治理任重道远。根据相关数据统计，2017年，我国食品安全检测仪器需求规模将近685亿元，预计2018年食品安全检测仪器需求规模将增长至774亿元。

预计到2022年，国内食品安全检测行业市场规模将突破1000亿元。欲了解关于中国食品安全检测行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年食品检测仪器行业市场深度分析及发展策略研究报告》，此报告对我国食品安全检测行业的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。

㈢ 当前国内外的食品安全现状

当前国内外的食品安全现状，那么个每个国家有每个国家的特点嗯，每个国家都有每个国家的优劣啊，优点的地方呢？继续发扬缺点的地方呢？对于修正就可以了

㈣ 1、目前科学仪器行业发展状况是什么样的有分析报告吗

前瞻产业研究院《中国科学仪器行业市场前瞻与投资规划分析报告》，你可参考一下，希望对你有用，如果有用，请点赞！
第1章：中国科学仪器行业发展综述
1.1 科学仪器行业定义及特点
1.1.1 科学仪器行业的定义
1.1.2 科学仪器行业产品/业务特点
1.2 科学仪器行业统计标准
1.2.1 科学仪器行业统计口径
1.2.2 科学仪器行业统计方法
1.2.3 科学仪器行业数据种类
1.2.4 科学仪器行业研究范围
第2章：国际科学仪器行业发展经验借鉴
2.1 美国科学仪器行业发展经验借鉴
2.1.1 美国科学仪器行业发展历程分析
2.1.2 美国科学仪器行业运营模式分析
2.1.3 美国科学仪器行业发展趋势预测
2.1.4 美国科学仪器行业对我国的启示
2.2 英国科学仪器行业发展经验借鉴
2.2.1 英国科学仪器行业发展历程分析
2.2.2 英国科学仪器行业运营模式分析
2.2.3 英国科学仪器行业发展趋势预测
2.2.4 英国科学仪器行业对我国的启示
2.3 日本科学仪器行业发展经验借鉴
2.3.1 日本科学仪器行业发展历程分析
2.3.2 日本科学仪器行业运营模式分析
2.3.3 日本科学仪器行业发展趋势预测
2.3.4 日本科学仪器行业对我国的启示
2.4 韩国科学仪器行业发展经验借鉴
2.4.1 韩国科学仪器行业发展历程分析
2.4.2 韩国科学仪器行业运营模式分析
2.4.3 韩国科学仪器行业发展趋势预测
2.4.4 韩国科学仪器行业对我国的启示
第3章：中国科学仪器行业市场发展现状分析
3.1 科学仪器行业环境分析
3.1.1 科学仪器行业经济环境分析
3.1.2 科学仪器行业政治环境分析
3.1.3 科学仪器行业社会环境分析
3.1.4 科学仪器行业技术环境分析
3.2 科学仪器行业发展概况
3.2.1 科学仪器行业市场规模分析
3.2.2 科学仪器行业竞争格局分析
3.2.3 科学仪器行业市场容量预测
3.3 科学仪器行业供需状况分析
3.3.1 科学仪器行业供给状况分析
3.3.2 科学仪器行业需求状况分析
3.3.3 科学仪器行业供需平衡分析
3.4 科学仪器行业技术申请分析
3.4.1 科学仪器行业专利申请数分析
3.4.2 科学仪器行业专利类型分析
3.4.3 科学仪器行业热门专利技术分析
第4章：中国科学仪器行业产业链上下游分析
4.1 科学仪器行业产业链简介
4.1.1 科学仪器产业链上游行业分布
4.1.2 科学仪器产业链中游行业分布
4.1.3 科学仪器产业链下游行业分布
4.2 科学仪器产业链上游行业分析
4.2.1 科学仪器产业上游发展现状
4.2.2 科学仪器产业上游竞争格局
4.3 科学仪器产业链中游行业分析
4.3.1 科学仪器行业中游经营效益
4.3.2 科学仪器行业中游竞争格局
4.3.3 科学仪器行业中游发展趋势
4.4 科学仪器产业链下游行业分析
4.4.1 科学仪器行业下游需求分析
4.4.2 科学仪器行业下游运营现状
4.4.3 科学仪器行业下游发展前景
第5章：中国科学仪器行业市场竞争格局分析
5.1 科学仪器行业竞争格局分析
5.1.1 科学仪器行业区域分布格局
5.1.2 科学仪器行业企业规模格局
5.1.3 科学仪器行业企业性质格局
5.2 科学仪器行业竞争状况分析
5.2.1 科学仪器行业上游议价能力
5.2.2 科学仪器行业下游议价能力
5.2.3 科学仪器行业新进入者威胁
5.2.4 科学仪器行业替代产品威胁
5.2.5 科学仪器行业行业内部竞争
5.3 科学仪器行业投资兼并重组整合分析
5.3.1 投资兼并重组现状
5.3.2 投资兼并重组案例
5.3.3 投资兼并重组趋势
第6章：中国科学仪器行业重点省市投资机会分析
6.1 科学仪器行业区域投资环境分析
6.1.1 行业区域结构总体特征
6.1.2 行业区域集中度分析
6.1.3 行业地方政策汇总分析
6.2 行业重点区域运营情况分析
6.2.1 华北地区科学仪器行业运营情况分析
（1）北京市科学仪器行业运营情况分析
（2）天津市科学仪器行业运营情况分析
（3）河北省科学仪器行业运营情况分析
（4）山西省科学仪器行业运营情况分析
（5）内蒙古科学仪器行业运营情况分析
6.2.2 华南地区科学仪器行业运营情况分析
（1）广东省科学仪器行业运营情况分析
（2）广西科学仪器行业运营情况分析
（3）海南省科学仪器行业运营情况分析
6.2.3 华东地区科学仪器行业运营情况分析
（1）上海市科学仪器行业运营情况分析
（2）江苏省科学仪器行业运营情况分析
（3）浙江省科学仪器行业运营情况分析
（4）山东省科学仪器行业运营情况分析
（5）福建省科学仪器行业运营情况分析
（6）江西省科学仪器行业运营情况分析
（7）安徽省科学仪器行业运营情况分析
6.2.4 华中地区科学仪器行业运营情况分析
（1）湖南省科学仪器行业运营情况分析
（2）湖北省科学仪器行业运营情况分析
（3）河南省科学仪器行业运营情况分析
6.2.5 西北地区科学仪器行业运营情况分析
（1）陕西省科学仪器行业运营情况分析
（2）甘肃省科学仪器行业运营情况分析
（3）宁夏科学仪器行业运营情况分析
（4）新疆科学仪器行业运营情况分析
6.2.6 西南地区科学仪器行业运营情况分析
（1）重庆市科学仪器行业运营情况分析
（2）四川省科学仪器行业运营情况分析
（3）贵州省科学仪器行业运营情况分析
（4）云南省科学仪器行业运营情况分析
6.2.7 东北地区科学仪器行业运营情况分析
（1）黑龙江省科学仪器行业运营情况分析
（2）吉林省科学仪器行业运营情况分析
（3）辽宁省科学仪器行业运营情况分析
6.3 科学仪器行业区域投资前景分析
……略

㈤ 国内外对食品安全的研究现状如何

国内外食品安全现状 食品安全是指确保食品消费对人类健康没有直接或潜在的不良危害，是 食品卫生的重要组成部分。年，在世界卫生组织发表的《加强各国食品 安全性计划指南》中，食品安全性被解释为“对食品按其原定用途进行制作 和食用时不会使消费者受害的一种保证”。换句话说，食品安全就是指食品 中不应含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素，这些因素可 能导致消费者急性或慢性中毒或感染疾病或产生危及消费者及其后代健康的隐患。 虽然许多国际组织以及大部分国家的政府都十分重视食品安全，也采取 了一系列控制措施，但食品安全问题仍越来越严重地威胁着人类的健康，特 别是随着食品生产的工业化和新技术、新原料、新产品的采用，造成食品污 染的因素日趋复杂化。高速发展的工农业带来的环境污染问题也早已波及到 食物并引发了一系列严重的食品污染事故。近年来，人类面临着一个接一 个的食品安全问题的威胁。 年因食用不卫生的毛蚶引起上海万人感染甲型肝炎病毒，成为 轰动全国的一起严重的食源性病毒感染事件。这是由于毛蚶生长水域污染了 大量的甲肝病毒造成的。 有些食品安全事故是由于动物源性食品加工时所用的原料动物带有人、 畜共患病病原造成的。如：年香港爆发轰动全球的禽流感，当年 月香港卫生署公布，香港发现全球首例人类感染甲类流行性感冒病毒的 个案，死者是一名岁男童，由染病至死亡历时只有多天。这次事件共有 人受感染，造成名儿童和一名女子死亡。香港政府下令扑杀万只鸡， 以减少病毒感染机会。香港市民一度“闻鸡色变”。年月中下旬，禽 流感再袭香港，香港政府再次下令杀鸡，以绝后患。 有一些食品安全事故是由于加工过程中不注意安全卫生控制造成的。

㈥ 食品安全问题这么严重，国产科学检测仪器的现状如何啊

中国农业科学院农产品质量安全与检测技术创新团队首席科学家王静教授撰写《民生安全之重中国科学检测何以承受》一文，详细剖析了当前我国食品安全检测仪器行业的发展现状与挑战，并对该行业的健康发展给出了切实可行的对策建议。
科学检测仪器是科学发展的基础，食品安全检测设备更是和民生息息相关。在大规模发生食品安全问题的当下，食品安全检测仪器的重要性愈发明显。三、四年前，中国科学检测仪器产业的发展尚处于“幼稚阶段”。而今，随着食品安全检测仪器内需的不断扩大，这一产业的发展有了长足的进步。
随着对国产科学仪器研发投入的不断增大，我国自主知识产权的食品安全科学仪器也有较大突破。如具有我国自主知识产权的原子荧光光谱仪(AFS)很有特色和优势，可检测砷、铅、汞、锡、硒、锗、锑等元素，具有灵敏度高、检出限低、可多元素同时检测及价态分析等特点，且比国际同类产品价廉。食品安全检测中有毒有害元素检测，基本上可用国产仪器，尤其适合各县、地(市)级基层食品安全检测机构应用。许多样品前处理的仪器设备在我国已能提供性能接近国外同类产品的商品化仪器，如：北京吉天仪器有限公司、上海新仪微波化学科技有限公司、北京瑞利分析仪器有限公司等的产品。

随着国内对食品安全快速检测仪器开发力度的加大，目前国内各仪器厂家也相继研发并推出了多种食品安全快速检测仪，这些仪器在处理突发性食品安全事件、市场流通领域、进出口岸现场筛查等已发挥了重要作用。如：小型分光光度计、酶标仪等，这些为食品中有毒有害残留物质的快速检测提供了强有力的保证。

树立中国食品安全检测仪器国际话语权!!

以上内容摘自“中国科技财富”2011第13期