❶ 冬季儿童应注意哪些食品安全2016

1、合理饮食
冬季是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品，含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，可减少呼吸道疾病的发生。除了母乳喂养外，应根据小儿生长发育的需要，及时添加辅食，补充富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。
2、注意节制饮食
“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。
3、保护皮肤
冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。
4、坚持户外活动
有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地:冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻
5、多晒太阳
阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。
6、定时通风换气，注意室温
冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。
冬季是呼吸道感染的高发季节，冬季由于供暖，造成室内外温差过大，在北方更为突出，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水。

❷ 2016年我国共发生食品安全事件 多少件

国内：神六上天、禽流感、矿山安全、联想收购IBM、东海油气田中日争端、钓鱼岛中日争端、连战来访、宋楚逾来访、中俄军事演习、食品安全问题、个人所得税起征点国际：伦敦爆炸案、马德里爆炸案、萨达姆受审、巴里岛爆炸案、印度洋飓风、美国新奥尔良水灾风灾、阿拉法特逝世、印巴大地震、朝核六方会谈

❸ 求一份2016年最新的《食品安全管理制度》 办食品流通证用的！！

食品安全管理制度（示范文本）

为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度：

食品安全管理人员制度

一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

三、
按有关发放食品流通许可证管理办法，
办理领取或换发食品流通许可证，
无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。

四、
组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，
培训合
格者才允许从事食品流通经营。

五、建立并执行从业人员健康管理制度。

六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经
验，批评和奖励，制止违法行为。

七、执行食品安全标准。

八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

食品安全检查制度

一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。

二、
食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、
各岗位的卫生状况和岗位
责任制的执行情况，并作好登记。

三、
每日组织一次卫生检查，
单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工
作。

四、每次检查，都必须有记录。

五、发现问题，应有人跟踪改正。

六、
检查内容应包括食品储存、
销售过程；
陈列的各种防护设施设备，
冷藏、
冷冻设施卫生和周围环境卫生。

七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。

八、各类检查记录必须完整、齐全，并存档。

食品采购管理制度

一、
采购食品，
应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
应当建立
食品进货查验记录制度，
如实记录食品的名称、
规格、
数量、
生产批号、
保质期、
供货者名称及联系方式、
进货日期等内容。
食品进货查验记录应当真实，
保存期
限不得少于二年。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，
可以由企业总部统一查验供货者的
许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

二、
采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，
不应采购快到期或
超期食品。

三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。

四、
禁止采购腐败、
霉变、
生虫、
污秽不洁、
混有异物或其他感官性状异常、
可能对人体健康造成危害的食品。

五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品
及其制品、
酸败油脂、
变质乳及乳制品、
包装严重污秽不洁、
严重破损或者运输
工具不洁而造成污染的食品。

六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

七、
采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料，
注意个人卫生并
随时接受管理人员检查。

食品从业人员健康管理制度

一、
食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。
患有痢疾、
伤寒、
病毒
性肝炎等消化道传染病的人员，
以及患有活动性肺结核、
化脓性或者渗出性皮肤
病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

二、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。

三、
应当建立健全本单位的食品安全管理制度，
加强对职工食品安全知识的
培训。

四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。

五、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。

食品从业人员个人卫生制度

一、从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

三、勤洗衣服、被，勤换工作服，进入操作间须戴发帽， 头发必须全部戴入
帽
内
。

四、定期理发，不留长胡须。

五、平日不染红指甲，上班不戴戒指，手表，手
镯
。

六、不准穿工作服上厕所，大小便后坚持洗手消毒。

七、工作时严禁吸烟。

八、工作时不要随地吐痰。

九、不准用工作服擦汗
,
擦餐具或擦鼻涕。

十、不准用手抓直接入口食品。

十一、不准对着食品咳嗽或大喷嚏。

十二、自觉遵守卫生制度。

十三、抹布专用，经常搓洗，消毒。

食品仓库卫生岗位责任制

一、食品贮存方法：

1
、低温贮存

1
）冷藏贮存：
0
℃至－
10
℃条件下贮存

2
）冷冻贮存：
0
℃至－
29
℃条件下贮存

2
、常温贮存

贮存基本要求（
1
）清洁卫生（
2
）通风干燥（
3
）无鼠害

二、食品贮存库的卫生要求：

1
、门窗、四壁完整，不漏雨，地面用不渗水无毒材料铺石。

2
、库内保持通风、干燥，避免阳光直射。

3
、要安装纱门、纱窗，挡鼠板，保证无蝇、无鼠、无昆虫。

4
、高温冷库温度控制在
4
℃－
0
℃。

低温冷库温度控制在
-18
℃以下。

三、食品贮存的卫生管理

1
、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。

2
、各类食品要分开存

❹ 2015-2016年新食品安全法有哪些亮点 最新食品安全法解读

甘肃省食药监局举行新修订《食品安全法》解读新闻座谈会，权威解读新修订《食品安全法》，新修订《食品安全法》体现出十大亮点。
1.建立食品安全全程追溯制度：鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系，同时要求食品药品监管部门与农业行政部门建立食品安全全程追溯协作机制，确保产品来源可查、去向可寻、质量可控。
2.保健食品不得宣传当药吃：加强特定标识监管，保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，标签应声明“本品不能代替药物”。生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。食品、食品添加剂的生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。
3.网络食品实名登记，出问题网站赔偿损失：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。
4.婴儿乳粉配方必须注册：婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。
5.处罚起点由过去的2000元提升到5万元：全面加大处罚力度，大部分违法行为的处罚起点由过去的2000元提升到5万元，较严重的违法行为起点为10万元。
6.实行首负责任制：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的食品生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
7.发现问题应立即召回：食品生产者发现其生产的食品不符合安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者。食药监部门认为必要的，可以实施现场监督。
8.销售者要建立进货查验记录并保存相关凭证：食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。
9.禁止将剧毒、高毒用于农作物：禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。
10.经营企业应建立食品进货查验记录制度：食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
4个最严
新修订《食品安全法》堪称为“史上最严格的食品安全法”，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责保障食品安全。

❺ 中国食品安全的法律法规有多少

有《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《餐饮服务许可管理办法》等。

一、《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国食品安全法》是为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全制定，由全国人民代表大会常务委员会于2009年2月28日发布，自2009年6月1日起施行。

参考资料

网络-中华人民共和国食品安全法

网络-中华人民共和国农产品质量安全法

网络-餐饮服务食品安全操作规范

网络-餐饮服务许可管理办法

网络-食品安全法实施条例

❻ 全国食品安全形势总体情况如何

国家食品药品监督管理总局副局长郭文奇在表示，2016年食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平，比2014年提高2.1个百分点。食品安全抽检结果显示，当前我国食品安全形势总体平稳。

尽管2016年食品安全监管工作取得了一定成效，但与人民群众的期望值还有一定距离，超范围、超限量使用食品添加剂、微生物污染等问题依然突出。针对抽检发现的问题，国家食药监总局已组织各地食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营单位及时采取处置措施，并按规定向社会公布。据统计，2016年共处置生产经营单位9264件次，罚没总额达1.2亿元，下架封存不合格食品428.2吨、召回326.9吨。

❼ 2016温州市食品安全作文获奖名单

今天，我和往常一样坐在公车上，望着窗外如出一辙的景色，不免有些无聊。专那些来来往往的私家车，属让公路显得十分的拥挤，狭窄。突然一个拾荒者进入了我的眼帘，他不管公路上穿梭着的汽车,冲到公路了中间，不曾想到这些汽车会对他的安全造成什么威胁。我打量了他一番，蜡黄蜡黄的脸上，扳着一副面孔，背上还背着一个破旧的旅行包，让人猜不透他要干什么。只见他快速弯下自己骨瘦如柴的身子，眼前一亮，脸上露出让人不易察觉的微笑，原来他发现了公路上有一个遗弃的矿泉水瓶，他把垃圾飞快地塞进包里，然后，他以疾风一样的速度走了，继续寻找下一个目标。我想：在这个世界上，还有许多成熟的人，可是饥寒交迫的日子让他们迫不得已做这种事！看到这幅情景我忽然有很多感想，这年头其实就是一个弱肉强食的年代,很多...

❽ 2016年我国食品安全问题有哪些大事件

2016年35家餐企食品检出罂 粟 壳成分。国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。连周黑鸭这样颇有名气的卤菜店铺都被药监局检到含有罂粟壳，你还敢吃街边小摊上的卤菜吗？
央视3.15爆出的网络订餐平台“饿了吗”合作的无证经营的黑心作坊。厨师将手指伸进锅里沾汤汁、老板娘用牙咬开火腿肠放到炒饭中。一时间网络订餐平台“饿了吗”黑作坊食品安全事件被推到风口浪尖。
2016年5月23日，一位杭州的年轻人食用一碗馄饨引起亚硝酸盐中毒。原因是混沌中含有大量亚硝酸盐，亚硝酸盐作为发色剂和防腐剂存在各种加工肉制品中，如我们经常吃的火腿肠、腊肉、腊肠、熏肉、培根等。大量的亚硝酸盐被血液吸收后，可使正常的血红蛋白（二价铁）变成变性血红蛋白（三价铁），从而失去携带氧气的功能，出现组织缺氧现象；二是亚硝酸盐与蛋白质代谢的中间产物仲胺反应，生成致癌物亚硝胺。
今年8月湖北武汉汉阳一家汽水包子店老板因生产“有毒汽水包”引发食品安全问题。 含有铝的“汽水包”之所以被称为“有毒汽水包”是因为这种含铝的包子吃多了会导致人体记忆力减退、智力下降并引发骨质疏松等疾病。
统一冰红茶，吸出一根"翔"前些日子一网友曝：统一开始一生黑模式，爱人喝红茶，利乐包里吸出这么个恶心东西，业务员上门看了，承认是盒子里面的，然后说赔一箱红茶。
会发光的猪肉 重庆的简先生买来几十斤猪肉，放桶里腌，某天夜里，简先生发现这猪肉竟在夜里会发出蓝光，用水冲洗反而越洗越亮。
进口食品安全敲响警钟 进口食品来势汹涌，其安全问题不容忽视。据悉，上半年，宁波口岸进口食品1.2万余批次，其中有240批次不合格食品被退运或作销毁处理，占了总批次的2%。
进口食品不合格问题屡有发生。6月12日，宁波检验检疫局从一批来自印尼的威化饼干中检出大肠菌群值超标，随后给予销毁处理。这是包装饮用水新国标实施后全国口岸首次从进口饮用水中检出铜绿假单胞菌。
吃汉堡发现有虫? 据了解，投诉人伍女士于2016年6月25日中午12时在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，其小孩在餐厅内食用，未食用完，便将剩下的新奥尔良烤鸡腿堡打包带回家。下午15时伍女士拿出打包回来的新奥尔良烤鸡腿堡食用时发现鸡腿肉内有虫子出现，反映后，双方协商未果。以上供参考。