2014年食品安全问题

Ⅳ 食品安全事例有哪些

1、豆腐中的“吊白块”。个别不良商家为了让豆腐颜色好看提高韧性，会在豆腐中加入吊白块，导致二氧化硫超标，危害人体健康。通过调查记者了解到，这种情况出现概率很低。

2、水饺中的“毒青菜”。“毒青菜”时候含甲胺磷的青菜一般看不出，也闻不出味道，但人吃了后极有可能出现中毒症状，严重的会危及生命。

3、含敌敌畏的金华火腿。2003年11月16日，中央电视台新闻频道的《每周质量报告》揭露，拥有1200年历史的浙江金华火腿在生产过程中，个别企业不但毫不注意卫生把关，专门有人收死猪、母猪、公猪来做火腿，特别是为了驱赶苍蝇，防止火腿生虫生蛆，金华火腿在泡制过程中竟大面积使用敌敌畏。

4、三鹿奶粉三聚氰胺事件。2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。

5、水产品用福尔马林浸泡。水产品经甲醛浸泡后，不但膨胀定型、体积增大、重量增加，而且潜伏在水产品里的甲醛是健康的隐形杀手，其浓度虽低不太可能造成急性损害，但却会产生潜在性的毒作用。

(4)2014年食品安全问题扩展阅读：

1、国家质量监督检验检疫总局24日公布近期对全国液体乳产品抽检结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知致癌物，具很强致癌性。

2、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

3、对于食品特别是乳制品中的致病微生物的检测技术的应用具有现实的重要意义。国内外已将实时荧光定量PCR检测技术强制应用于相关行业并相继制定了国际、国家、及行业标准作为法律依据。

Ⅳ 2014年发生了哪些食品安全问题

2014年主要有以下事件：
事件一：顶新“黑心油”事件
事件二：福喜腐肉事件中的麦当劳
事件三：家乐福散装菜干二氧化硫超标会致恶心呕吐
事件四：昆明毒米线流入市场 严重者致癌
事件五：三无产品“吸血鬼饮料”被叫停
事件六：谈毒色变的年代 “毒豆芽”引发的争议
事件七：卖“口水肉” 汉丽轩被停业整顿
事件八：事件粪水臭豆腐 该砍黑手了！
事件九：8个月20万斤毒凉皮 硼摄入过多会诱发中毒2014年国内有什么食品安全问题曝光的有很多。
另外，还有恒天然“肉毒杆菌”乌龙上演并引爆“索赔潮；”沃尔玛“挂驴头买狐狸肉”,被查三方面失责；台湾牛奶被检含避孕药，统一味全均中招汇源；安德利“烂果门”事件，暴露果汁行业潜规则；
“黑心油”来势汹汹，台湾大统遭史上重罚肯德基；真功夫被曝冰块菌落超标，脏过马桶水；维C银翘片“含毒”，中成药安全引人忧；美素丽儿被曝造假，真假“美素”大PK等等

Ⅵ 2014年国外发生的食品安全事故

食品安全第一大事件：恒天然“肉毒杆菌”乌龙上演并引爆“索赔潮”
食品安全第二大事件：沃尔玛“挂驴头买狐狸肉”,被查三方面失责
食品安全第三大事件：台湾牛奶被检含避孕药，统一味全均中招
食品安全第四大事件：汇源、安德利“烂果门”事件，暴露果汁行业潜规则
食品安全第五大事件：“黑心油”来势汹汹，台湾大统遭史上重罚
食品安全第六大事件：肯德基、真功夫被曝冰块菌落超标，脏过马桶水
食品安全第七大事件：维C银翘片“含毒”，中成药安全引人忧
食品安全第八大事件：美素丽儿被曝造假，真假“美素”大PK
食品安全第九大事件：“毒淀粉”来袭，食品添加大本营屡屡“中毒”
食品安全第十大事件：“镉大米”让消费者惶恐不安，信息披露成“挤牙膏”