.
② 如何让消费者增强对“食品中国制造”的信心
针对近年发生的食品安全事件，广州市质监局依托国家加工食品质量监督检验中心（广州）建立了食品安全风险动态监测与预警体系，通过对食品及其上游产品行业的信息收集、对未知物质检验方法的探索，进行食品安全风险动态监控，由被动应对转变为主动预防。 圣元营养食品有限公司建立了《食品安全控制关键岗位责任制》，总经理成为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，计划采购部经理、生产部经理、采购专员等成为直接责任人。如果发生问题，公司将依法依规追究第一责任人和直接责任人的责任。 看到可全程追溯的食品生产记录、严格的操作规程、经过科学设计的生产流程、设备先进的检测实验室，许多消费者感慨万千。山东消费者董庄国说，看到自己平时喝的牛奶是如何生产出来的，心里就踏实了，希望这样的活动能再多一些，让更多的消费者放心。 国家质检总局副局长蒲长城说，加工食品的增长是个趋势，它所带来的食品安全问题不可忽视。因此，必须加强监督监管，包括业内、媒体和消费者都应该成为监督的主体。除了对食品企业进行监督之外，也真诚地希望社会各界加强对监管部门和监管人员的监督。 “质检系统将把‘质检邀您看企业
③ 怎样才能获取最新的食品安全信息
现在有很多垂直食品网站都可以查到食品安全的信息，但是这种信息大多都是滞后的，都是发生了问题之后才进行曝光。这样的信息可以起到告知的作用，避免再次发生，但是难以起到预防的作用。贵州省大数据七朵云之一的食品安全云是对食品进行追溯，还可以查询食品安全检测信息，还可以获取各种与食品相关的资讯和法规知识，不仅可以获取食品安全信息，还可以随时查询食品的检测报告信息。
④ 结合上述材料,谈谈如何重建公众对食品安全的信心
政府完善食品安全相关法律法规，加强对食品生产各环节监督管理，严格执法，严厉打击制售假冒伪劣食品企业和行为；食品生产企业遵守相关法律法规，加强食品安全质量意识，提高职业道德和诚信意识，生产合格产品，尊重并维护消费者利益；消费者自觉学习食品安全消费知识和维权意识，维护自身合法权益
⑤ 新食品安全法怎样重建消费者信心
新《食品安全法》对违法行为的处罚力度明显加强，其立法用意十分明确，旨在大幅提高违法成本，达到“重典治乱”的监管目的。
一是新法首先是突出民事赔偿责任。1.首提首负责任制。2.对于问题食品，完善了惩罚性赔偿金制度，消费者除可以要求赔偿损失外，在原法可以要求价款十倍的索赔选项之。（2）大幅度提高罚款额度。对于无证经营的违法行为，罚款额度从最高为货值金额十倍提高到了二十倍；对于生产经营不符合安全标准的食品的各种违法行为，罚款额度则从最高为货值金额十倍提高到了三十倍。（3）增加拘留的行政处罚措施。对用非食品原料生产食品等严重违法行为的责任人，以及使用剧毒、高毒农药的行为，新《食品安全法》增加规定公安机关可以给予拘留。
三是完善食品安全领域的行刑衔接问题。新《食品安全法》新增了部分违法行为情形，并对各类违法生产经营行为进行了适当的分类调整，同时全面抬高了违法行为的责任幅度。
除上述针对监管相对人的责任制度外，对监管者而言，新《食品安全法》明显加强了对地方政府负责人和食品安全监管人员的问责机制。供参考。
⑥ 食品安全部门公布食品安全信息应当( )
亲，本题正确答案：ABC
理由是，《食品安全法》第八十二条第三款规定：食品安全监督管理部门公布信息，应当做到准确、及时、客观。
请点赞，谢谢支持！
⑦ 如何加强食品安全意思
（一）、加强“农田到餐桌”监管、加强食品检测检验研究是保障食品安全的第一步
在实行从“农田到餐桌”管理的食品安全保障体系中，检测工作应当紧随标准的修订不断完善。检测工作作为食品原料、生产加工过程、运输以及市场销售等环节中内部自我监控和外部监督检查的重要手段，直接影响食品的质量和安全。随着食品中安全卫生指标限量值的逐步降低，对检测技术提出了更高的要求，检验检测应向高技术化、速测化、便携化以及信息共享迈进。设置系统的食品检测机构并使之逐步社会化、建立科学的检测质量保证体系以及加强检测技术储备和人员储备是从总体上提高我国食品检测能力的重要举措。
（二）、进一步完善食品安全的法律法规、理顺食品安全监管体系，加强监管力度
及时更改和修订过时的法律法规，要做到与时俱进。各地也可根据实际情况，制定符合本地工作需要的地方性法规。面对当前食品安全状况，建议在现有基础上进一步加强以上五个方面工作：一是加强“从田头到餐桌”的全过程质量安全控制；二是加强食品安全标准体系，科学确定食品标准制定原则和依据，增强标准的可操作性，逐步实现标准体系与国际惯例接轨；三是加强无公害农产品、绿色食品、有机食品认证等各类认证的法律地位，理顺相互之间的关系，逐步建立统一的食品认证认可体系，培育一批运作规范、社会信誉高、符合国际通行规则的食品认证机构；四是加强劣质产品召回制度，为查处和销毁不安全食品提供法律依据；五是加强食品安全应急机制。
（三）、建立顺畅的食品安全信息网络
建立良好的质量信号传递机制，有助于解决食品质量的市场失灵。我国食品生产者大多文化素质低，生产规模小，而食品产业链较长，致使信息标签管理等难发挥作用。政府要提供公共信息和教育培训，使公众拥有完全充分的信息来权衡利益风险进行选择。及时发布食品安全信息，定期公布质量抽检结果，发布疫情和有毒有害物污染警报，提醒公众采取必要的防范措施，对具有良好声誉的企业进行宣传报道，并接受新闻媒体和公众监督。建立各类食品营养信息数据库，对消费者、生产者和食品系统从业人员进行食品安全方面的培训与教育。
（四）、多种手段综合运用来提高食品安全水平
提高食品安全水平除了法律和行政监管外，还要注重从经济和技术等层面上共同推进。经济手段提高生产的组织化程度，充分发挥产业化龙头企业和农村经济合作组织引导和带动作用，将分散经营的主体组织起来加强质量控制，实行标准化生产，实现规模效应和品牌效应；按照市场价格和市场需求调节农产品加工，靠加工企业对原料的需求和对原料的检验监督来带动分散生产的农户组成有一定规模的标准化的商品生产基地，使生产、加工、销售一脉相承，形成良性循环，从而保证食品加工的每一阶段都是安全的；提高质量认证的可信度和权威性，提高优质产品的知名度，使生产经营者强化诚信意识，规范生产经营行为，提升技术装备，改进工艺操作和检验手段，加强原料生产、制造加工、储运和流通过程的食品安全控制，从而实现从农田到餐桌的全过程控制；增强对食品安全事件的经济处罚力度，从而增加不法厂商的风险成本，从根本上遏制假冒伪劣食品的生产。技术手段加强基础研究和食品安全管理前沿问题研究，探索研究食品中病原体、农药、兽药、化学污染物等有害物质的快速、高效检测技术和方法，确定有害物最大残留限量，提高食品安全检测机构的实验室条件和人员水平、标准物质的质量和参照标准水平；开展先进的食品安全控制技术的基础研究和应用研究，促进科研成果转化为生产力。
⑧ 发现我对中国的食品安全越来越没信心了。。特别是看到今天的什么大米事件，，真心无奈、、
其实，湖南大米的问题，已经被有关部门封锁了很久了。 上层阶级为了自己的利益，只能让老百姓来承受。 今后，还会有更多的重大食品问题被曝光。
无奈又怎么样？ 你只能承受和消化。
⑨ 食品安全信息化啥意思
目前的先进的食品安全信息化趋势是以搭建动态数据分析与预警服务平台。数据是一切信息的来源，包括图像、图形、数字等，数据分析系统是对其的有关信息进行采集、统计、分析的管理平台，任何活动都有相关的信息，比如产品的材料构成，产品的生产过程，产品的销售过程，产品的市场反应情况等，通过对这些数据有机的组合，显示出信息的有效性，可管理性。预警服务是基于在数据分析后的基础上，针对一些数据信息存在的问题，如产品的质量出现问题时，产生预警机制，采取相应的改变措施，完善工作中的不足.
CCIS中超信息系统有限公司的公共安全系列解决方案中的<动态管理预警决策整体解决方案>是针对食品生产企业、行政许可、社会公众的一体化产品，该方案主要以《企业认证与认可动态管理平台》《基于GIS技术地理数据交换平台》《产品数据分析与预警服务平台》《电子巡查与环境监测一体化平台》《区域数据分析与决策支持平台》共同组成及协同数据应用的软硬件信息系统
