食品安全包括什么
⑴ 食品安全的范围都包括什么
根据《食品安全法》规定，在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法回：1、食品生产和加工，答食品流通和餐饮服务；2、食品添加剂的生产、经营；3、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产、经营；4、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；5、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理；6、有关食用农产品的质量安全标准的制定和食用农产品有关信息的发布。
⑵ 什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全的意思：食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。
《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
(2)食品安全包括什么扩展阅读：
我国食品安全总体状况逐步改善：食品国家质量抽查合格率持续上升。数据显示，我国食品国家质量抽查合格率由2006年的77.9%上升到2015年的96.8%，提高了18.9%。
2016年国家食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平。自2010年以来，我国食品抽检总体合格率一直稳定在95%以上。
有效的食品安全风险治理体系正在形成：党的十八大以来，有效的食品安全风险治理体系正在形成，这是我国食品安全状况呈现“总体稳定、趋势向好”总体格局的基本保证。
依法惩处食品安全犯罪取得明显成效：各级行政机关与司法机关通力合作，依法惩处食品安全的违法犯罪行为。2015年，国家食品药品监督管理总局挂牌督办重大违法案件364件，分别与最高人民检察院、公安部联合督办涉嫌犯罪案件13件、266件。
2016年，全国公安机关全年共破获食品犯罪案件1.2万起、药品犯罪案件8500起，公安部挂牌督办的350余起案件全部告破，铲除了一批制假售假的黑工厂、黑作坊、黑窝点、黑市场，摧毁了一批制假售假的犯罪网络。
2016年，全国检察机关严惩危害食品药品安全犯罪，建议食品药品监管部门移送涉嫌犯罪案件1591件，起诉危害食品药品安全犯罪11958人。
⑶ 食品安全是什么
比安全试纸食品的安全程度，因为食品是关系到人的生活质量的问题，人的生命安全的问题
⑷ 食品安全检查的内容包括哪些
食品安全检查的内容包括： 1、食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定； 2、食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体用量； 3、食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求； 4、食品生产经营过程的卫生要求； 5、食品安全有关的质量要求； 6、食品安全检验方法与规程等，具体如下： ① 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； ② 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； ③ 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度； ④ 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； ⑤ 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； ⑥ 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输； ⑦ 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具； ⑧ 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具； ⑨ 用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； ⑩ 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； ⑾ 法律、法规规定的其他要求。
⑸ 食品安全都包括哪些内容
内容：食品安全标准应该包括食品、食品相关产品中危害人体健康物质的限量、食品添加剂的品种、使用范围、用量、特定人群的主辅食品的营养成分要求等内容。
食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全的强制性标准。