啤酒食品安全

⑵ 各位律师你们好！关于食品安全，啤酒外包装的塑料膜，不能呈受啤酒重量发生开裂，导致啤酒爆瓶伤到人！

如果是搬运中存在的过错，不是产品问题，以后注意就是了。如果是产品问题，应当向生产者要求退货。

首先你不是消费者，也不方便通过消费者协会解决。
根据消费者权益保护法的规定，消费者指为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受本法保护；本法未作规定的，受其他有关法律、法规保护。

你的权益应当通过其他途径来保护。首先，如果是商品质量问题，应当找上家或者厂家，按照供货合同的履行存在缺陷来解决。
如果是运输过程中出现的问题，应当找运输的承包人承担责任。
但是作为卖家，如果产品侵害消费者的权益，且消费者要求赔偿，你应当承担相应的责任。然后如果是生产者或者运输者的责任，可以追偿。

⑶ 皮蛋和啤酒不能同时饮食

你好，家庭聚餐买了一份皮蛋当凉菜，亲戚却说不能喝酒。这确实让人有点意外的，不过你确定没有误解亲戚的意思吗，他说不能喝酒是他自己身体不能喝酒，还是因为吃了凉拌的皮蛋不能喝酒。

皮蛋是中国餐桌上的一道美食，凉拌是不错的吃法，但是也有人吃不惯的。这是因为皮蛋经过特殊的腌制之后，不仅颜色发黑，还有一股“异味”。除了个人不喜欢吃之外，皮蛋一般和酒是没有什么禁忌的，不必太担心。但是皮蛋就不建议经常食用，因为皮蛋有可能会含有重金属铅，这可能就是你亲戚说不能喝酒的原因吧。

皮蛋是符合食品安全的，但是不能保证有个别人体质不一样，吃不了皮蛋。比如会对皮蛋过敏，吃了身体会瘙痒，红肿等情况，所以他们误以为这是吃了皮蛋和喝酒的关系。就像有些人天生对海鲜过敏，对啤酒过敏，所以他们就不能吃海鲜不能喝啤酒，但是这绝不等于皮蛋和喝酒之后产生的作用。

所以聚会吃凉拌皮蛋是可以喝酒的，但是根据个人饮食习惯比较好，亲戚可以选择不喝酒。

⑷ 啤酒在制造过程中添加酒精合法的吗

真正的啤酒只是含有微量的“酒精”成分，甚至可以忽略不计。

我们平时所说的“啤酒的度数”，如12°、11°、10°、8°等，指的是酿制啤酒的大麦在发酵的过程中产生麦芽糖的浓度，绝不是酿制“白酒”时混杂的多种粮食在发酵过程中产生的酒精浓度。如75°、60°、52°、48°、38°等等。

酿制啤酒时，一般的酿制原料是大麦、小麦，可以添加啤酒花（一种能够起到防腐作用的植物的花或者果实）一同发酵，起到防腐、发酵酵母的作用。因此，我们喝到的正宗啤酒，即可以是微甜口味的（没有添加啤酒花）“原汁麦”啤酒，又可以喝到添加了啤酒花的含有苦涩口味的啤酒。

如果是添加了“酒精”的“啤酒”，已经不能称之为“啤酒”了。只要在啤酒当中检验出明显含有酒精成分，不但涉嫌“以次充好”的违法行为，而且还可能涉嫌“危害食品安全”。

⑸ 啤酒标签是适用食品安全法还是反不正当竞争法

啤酒标签是适用食品安全法。

⑹ 食品安全问题怎样举报：啤酒里有异物

向质监局举报

⑺ 《食品安全管理体系 啤酒生产企业要求》是认证标准吗

算是吧，“食品安全管理体系”可以作为认证标准，审核的时候可以作为依据。“啤酒生产企业要求”应该是个行业标准，如果你们是生产啤酒的，那么看看这个标准是不是强制标准，如果是写GB\T，那么就是推荐标准，不需要强制执行，如果没有T，那么你们就必须执行了，审核员在审核的时候也会参考你们是否符合啤酒生产企业要求。

⑻ 我开饭店三年，前几天被查到价值一百多元的过期啤酒，问题严重吗

饭店经营、使用超过保质期的食品（啤酒），依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条“没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：”的规定处罚。

⑼ 科罗娜啤酒有食品安全认证标志吗

在中国的销售几十年了，你说呢