欧洲食品安全事件
❶ "毒鸡蛋"风波给欧洲食品安全敲响了警钟
8月4日,荷兰、德国各大超市纷纷下架一些怀疑含有有毒成分的鸡蛋。与此同时,荷兰政府也在从本国、德国和比利时的市场紧急召回数百万枚“毒鸡蛋”。“毒鸡蛋”丑闻曝光以来,欧洲消费者深感不安,对食品安全忧心忡忡。
监管缺位,“吃个鸡蛋都不能让人放心”
有报道称,此次“毒鸡蛋”风波将使荷兰家禽养殖业遭到重创,直接经济损失将达到数百万欧元。该事件再次暴露了欧洲的食品安全问题,凸显了欧洲公共健康的巨大风险。“以前一直认为欧洲的食品很安全,可是自从曝出马肉丑闻之后,很多人就对欧洲食品安全的信心降低了,这次毒鸡蛋事件更是让消费者不敢再对欧洲的食品放心了。”比利时一位民众说。
欧盟委员会一名发言人3日强调称,涉事农场已经被锁定,相关鸡蛋也被封存,“局面已得到控制”。但很多欧洲民众表示,在这次毒鸡蛋事件过程中,荷兰有关部门不仅监管缺位,而且对公众健康不负责任,在强大的舆论压力下才彻底公布这一丑闻。如果欧盟不能从这次丑闻中吸取教训并采取更加有力的措施,欧洲食品安全前景堪忧。“吃个鸡蛋都不能让人放心,还能指望其他食品安全可靠?”
确实是呀,吃个鸡蛋都不让人放心,希望监管部门严厉打击,给老百姓一个食品安全的环境。
❷ “食品恐怖”事件有哪些
1996年英国“疯牛病”:该年3月,英国政府宣布新型克雅氏症患者与疯牛病有关,整个英国乃至欧洲“谈牛色变”,在随后的短短几个月中,欧盟多个国家牛肉销量下降了70%。英国先后宰杀约400多万头牛,损失高达30亿英镑。2001年,疯牛病在法国、德国、比利时、西班牙等国相继发生,欧盟各国牛肉及其制品销售遭受重创。
1999年比利时“二英”污染:比利时维克斯特饲料公司把被二英污染的饲料出售给上千家欧洲农场和家禽饲养公司,造成欧盟生鲜肉类和肉类深加工产品重大污染,致使包括美国在内的许多国家禁止从欧盟进口肉类产品。同年,比利时、卢森堡、荷兰、法国数百名儿童因喝了受污染的罐装可口可乐而出现严重不适症状,四国政府下令将所有正在销售的可口可乐下架。
2000年初法国“李斯特杆菌”:法国卫生部门在本国古德雷食品公司生产的熟肉酱和猪舌中发现李斯特杆菌,这次危机涉及全国19个省,导致至少9人死亡,其中包括2名新生儿。
2001年9月欧洲“口蹄疫”:英国和爱尔兰等国相继爆发口蹄疫,危机持续了11个月,欧盟国家肉类市场全面萎缩,饲养户和商场损失惨重。
2003年中国“金华火腿”案:浙江金华市的3家火腿生产企业在生产“反季节火腿”时,为了避免蚊虫和生蛆,在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。
2004年中国“阜阳奶粉事件”:由于出售没有营养的劣质奶粉,导致被喂食儿童出现夭折或严重营养不良症(俗称“大头娃娃”),该事件使我国启动了整个食品行业的安全工程。
2004年中国“陈化粮事件”:当年全国10多个省市粮油批发市场陆续发现国家粮库淘汰的发霉米在市场销售,虽然价格比一般大米便宜逾三成,但含有可致肝癌的黄曲霉素。
2005年“苏丹红事件”:当年英国食品标准署向消费者发出食用含有添加苏丹红色素食品会致癌的警告,随即我国政府展开拉网式普查,发现我国可能含有苏丹红的进口食品或原料多达618种,其中包括部分在我国销售的肯德基、亨氏产品。次年我国市场上又发现含苏丹红的“红心鸭蛋”及辣椒面。
2006年英国巧克力含“沙门氏菌”:世界著名巧克力食品企业英国吉百利公司的清洁设备污水污染了巧克力,致使42人因食用被沙门氏菌污染的巧克力而中毒,公司紧急在欧盟和全球范围内召回上百万块巧克力。
2008年中国“三鹿奶粉事件”:起因于全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者骤然增多,后经查实为石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致,之后国内多家奶粉企业均被检出三聚氰胺。
2008年爱尔兰生猪受二英污染:该年12月6日,爱尔兰政府通报说,爱尔兰食品安全局在一次例行检查中发现被宰杀的生猪遭到二英污染,所含二英成分是欧盟安全标准上限的80~200倍,一些猪肉可能已出口到包括美国和中国在内的25个国家。
这里所列出的食品安全事件,只是近年爆发的此类事件的“冰山一角”,却暴露了现在食品在我们的餐桌上所扮演的尴尬角色。食品的本质是可以食用的安全食物,如果食物连安全性都保障不了,那么营养性等其他因素也就失去意义和价值了,因此“食品安全”成为当今世界一个非常重要的话题。知识点
❸ 历史上国内外的重大食品安全事件
1996年英国疯牛病
1996年日本相继发生大肠杆菌O157 6起集体食物中毒事件。
1997年香港禽流内感
1998年东南亚猪脑容炎
1999年比利时等国二恶英事件
2000年年初法国李斯特杆菌
2001年上半年欧洲爆发口蹄疫
❹ 中国出口食品到欧盟有没有发生什么安全问题
我国是食品出口大国,但由于食品安全方面存在一定的隐患,食品技内术法规和标准与国容际上许多国家还存在一定的差距,致使我国食品出口欧盟频频遭遇限制,针对上述问题,本文进行了分析与探讨,希望能对我国食品安全和食品出口贸易有一定的借鉴作用。食品安全与出口贸易有着千丝万缕的联系,虽然食品安全不是因出口贸易而产生的,但由于进口国对进口食品安全的要求,客观上也促进了食品出口国对食品安全的认识和对食品安全标准及要求的更新,提高出口国的食品安全水平,同时进口国为了推行贸易保护主义对出口国的食品出口设置了
❺ 近几年国外出现的食品安全问题有哪些
这样的国际新闻太多了,以下是近年来国际上影响较大的食品安全事件:
1997年3月,英国政府宣布患疯牛病的病牛肉可能导致人类新型克雅氏症,整个英国乃至欧洲“谈牛色变”,在随后的短短几个月中,欧盟多个国家牛肉销量下降70%。英国先后宰杀约400多万头牛,损失高达30亿英镑。2001年,疯牛病疫情在法国、德国、比利时、西班牙等国相继发生,欧盟各国牛肉及其制品销售遭受重创。
1999年,比利时维克斯特饲料公司把被二恶英污染的饲料出售给上千家欧洲农场和家禽饲养公司,造成欧盟生鲜肉类和肉类深加工产品重大污染,致使包括美国在内的许多国家禁止从欧盟进口肉类产品。同年,比利时、卢森堡、荷兰、法国数百名儿童因喝了受污染的灌装可口可乐而出现严重不适症状,四国政府下令将所有正在销售的可口可乐下架。
2006年,世界著名巧克力食品企业英国吉百利公司的清洁设备污水污染了巧克力,致使42人因食用被沙门氏菌污染的巧克力而中毒,公司紧急在欧盟和全球范围内召回上百万块巧克力。
2008年9月,法国宝怡乐婴幼儿乳品企业宣布召回一批次婴幼儿“防吐助消化”奶粉,这一批次产品被怀疑受到沙门氏菌污染。
2008年12月,爱尔兰政府通报说,爱尔兰食品安全局在一次例行检查中发现被宰杀的生猪遭到二恶英污染,所含二恶英成分是欧盟安全标准上限的80到200倍,一些猪肉可能已出口到包括美国和中国在内的25个国家。
2008年至2009年间,美国一家花生食品处理厂发生沙门氏菌污染,造成9名消费者死亡,至少714人患病。这一污染事件引发美国历史上规模最大的食品召回。2009年,涉事企业美国花生公司永久停止生产并申请破产保护。
2013年8月,新西兰乳业巨头恒天然旗下工厂生产的浓缩乳清蛋白粉检测出可能含有肉毒杆菌毒素。虽然新西兰初级产业部不久后宣布,他们多次重新检测后未发现其中含有肉毒杆菌,而是一般不会引发食品安全问题的梭状芽孢杆菌,此事依然导致以这些乳清蛋白粉为原料的婴幼儿配方奶粉、饮料等在海外市场下架和召回。
受字数限制,以上供参考。
❻ 国外也存在食品安全问题吗
事实上,美国的粮食、肉类、禽蛋在20世纪30年代开始大工业化生产以来,为了追求生产效率和产品利润,开始大量使用对健康有害的添加剂。
例如: 孟山都公司使用GMOs 转基因的大豆,玉米,甚至大米的种子,使产量提高。但转基因的农作物在下一季的种子必须全部由孟山都公司提供,农户不得自行保留种子。否则,会因违反种子专利权被公司起诉。通常不会有任何农户能胜诉,因为巨额起诉费和长时间的起诉准备会拖垮本不富裕的农户。托斯拉公司垄断种子供应,也就垄断了美国的粮食生产。也就是说,在美国食品市场上,人们很难买到非转基因的食品。只能被动地购买含有GMOs玉米,大豆和小麦的食物,例如油、糖、饼干、果汁和面包。 甚至连牛肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋都是含有转基因成分的,因为牛、鸡都被喂养了大豆和玉米饲料。
而即使FDA认识到GMOs的危害,并试图限制GMOs的生产,政府的粮食部门也会极力反对这一议案。FDA 被法律赋予权利,能关闭不符合食品安全标准的公司。但现实是,孟山都公司创造的巨大利益使之能影响国会和法院,这些机构不会让 FDA制定反对非转基因食品的条例;即使有相关条例,也会降低其标准至不会严重危害健康的范围内(即符合标准的食品并不等于健康食品)。
食品中添加各种防腐剂、人工香料或其他在中国和欧洲被认为是不安全的食品成分,在美国也是存在的。甚至瘦肉精、激素、PPT农药都是合法并允许存在的,只是含量在 FDA制定的标准内而已。
国内的媒体可以披露报道食品安全问题;美国的媒体却不敢随意报道,甚至连采访也不被允许。因为农户作为原料供应商,会和粮食公司签订保密协议,所以不会冒着上法庭的危险提供新闻素材。
美国的媒体较少公开评论快餐食品的危害,而没有受到食品安全教育的大众自然会缺少食品安全意识,就算吃了含添加剂、激素的食品也不自知或不在意。而国内因为媒体的公开报道,普及食品安全意识,有经济能力的消费者会尽量选择健康,天然的食品,谨慎避开农药,激素和添加剂。
在美国,受过良好教育的人群一般会选择 有机食品。而普通人因为不了解或经济能力不够,所以选择买超市里较廉价的肉类和奶制品。正是长期吃含过多激素的肉类、牛奶和转基因的粮食,损害了人们的健康。美国糖尿病,高血压,肥胖症人群大多是低收入的工薪阶级,也是快餐食品的主要消费群体。
SB-93 法案
加州在议但屡次不通过的法案;它要求在所有食品标签上注明 是否 GMOs, transfat 含量和 胆固醇含量。但目前加州政府还是没通过 标注GMOs 的议案。
美国食品并不是完全安全健康,只是媒体不敢公开报道,所以大众缺少知识普及而没有重视。在宣扬人权的国家,人们的知情权在最基本的食品安全上却没有体现。
❼ 近几年国外出现的食品安全问题有哪些啊
太多了,每个月都有好几个这样的国际新闻
比如去年四五月
●4月以来 日本“食品福沃斯”公司旗下“惠比寿烤肉酒家”多家连锁店向顾客提供未经清洁加工的生肉产品,从而引发多起食物中毒事件,先后已有4人死亡。
●4月11日 瑞典宣布:在欧洲出售的雀巢婴幼儿食品里可能含有大量有毒元素,如砷、镉、铅、铀。婴儿每天进食两次米糊等食品,砷吸入量会比单独喂母乳高50倍,镉高150倍,铅高8倍。
●5月5日 韩国质检部门通报,在韩国市面45种抽检的乳制品中均发现微量甲醛。由于每日乳业旗下的“金典名作”婴儿奶粉也有出口到国内,且为韩国原装进口,引发消费者关注。
美国经常有牛肉末ecoli 大肠杆菌污染的警告,疯牛病引起食品卫生的问题也曾经闹得很大
清华大学生物学硕士、美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士,现在美国从事蛋白质应用方面的研究。他指出:
“美国的许多食品事件没有让美国人大呼小叫‘还有什么是安全的’,但相似的事情发生在中国,就会被炒作成‘没有什么可吃’。”云无心在微博上说,中国食品固然问题不少,但是他们所说的“食品令人放心”的国外也只是“想象中的国外”。如果他们对国外食品的了解跟我一样多的话,就会明白:按照他们的标准,至少在美国也没有什么食品是能吃的。云无心以其多年在美国生活和进行科研的经验,为我们还原一个真实的美国食品安全原貌。
❽ 欧美国家上世纪也经历了严重的食品安全问题,但是象中国现在这样主动往食品里投毒应该不多吧,我说的对吗
食品安全是当今世界各国普遍重视的一个全球性问题。在美国、欧盟等国家,从食品安全立法、监管体系和机构,到食品安全风险评估预警、食品安全标准体系等,各自均有一套非常详尽的制度体系和标准,并形成了一条完善的食品安全管理链条,从而确保了从农田到餐桌整个生产、加工、流通等环节,处处有监管。而违法者也将为违法行为付出高昂的代价。
现在来看看欧美的情形的,或许对你有所帮助:
美国:
美国第一部食品安全管理法与一本书有着不解之缘。1904年,美国作家辛克莱完成了纪实小说《屠场》,并在一家杂志上连载。其作品中有对肉类加工厂的描写:“工厂把发霉的火腿切碎填入香肠;工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰;毒死的老鼠被掺进绞肉机;洗过手的水被配制成调料……”
据说当时的美国总统西奥多·罗斯福在白宫边吃早点边读这本小说,读到此处,罗斯福大叫一声,把尚未嚼完的食物全吐出来,又把盘中剩下的一截香肠用力抛出窗外。之后,罗斯福专门约见了辛克莱,并责令美国农业部调查肉联厂的情况。调查的结论是:“食品加工的状况令人作呕。”
在舆论的强大压力下,1906年6月美国国会通过了第一部食品管理法,即《纯净食品和药品法》。
欧洲:
自上个世纪80年代起,欧洲发生了一连串的食品安全事件。先有比利时戴奥辛污染食用油事件,后有1996年缘起英国弥漫整个欧洲的疯牛病和口蹄疫等事件。
欧洲的食品安全亮起了红灯。为此,2000年1月欧盟委员会发布了《食品安全白皮书》,提出了成立欧盟食品安全局(EFSA)的建议。2002年2月,食品安全局正式成立。
日本:
2004年春天,京都丹波町浅田农场发生禽流感,该农场主却将农场20万只鸡流向市场。此事曝光后,日本上下口诛笔伐,警方也依法介入调查,并准备以违反有关法律提起诉讼。
在各种压力之下,农场倒闭,农场主夫妇自杀身亡。只留下一张写着“给大家添麻烦了”的字条。
在日本,涉及食品安全的专门法律法规很多。以《农林物质标准化及质量标识管理法》为基础,日本建立起了包括食品卫生、农产品质量(品质)、投入品(农药、兽药、饲料添加剂等)、动物防疫、植物保护5个方面较为完善的农产品质量法律法规体系。
(中国检测CNINSP)
❾ 欧美国家有没有食品安全问题
哪个国家没有食品安全问题啊?都有,只不过有没有宣传扩大路人皆知罢了。
比如美国的疯牛病,以及受抗生素污染的饲料等事件,都是关于食品安全的问题。再比如美国养殖业的瘦肉精问题。