图文食品安全
㈠ 六T的管理方法是什么
六T的管理方法如下：
1、天天处理。也就是需要区别工作现场中，必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西。
2、天天整合。将必要的东西加以定位，收放整齐、明确标示，保证随时可取用的状态，养成物品归原位的习惯。
3、天天打扫。维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，打扫用其定位、清洁。
4、天天规范。采用一目了然的现场管理方法，使各项现场管理要求实现规范化、持续化，让员工明白自己的管理责任。
5、天天检查。需要创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地，自律地执行规范标准。
6、天天改进。管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化，能提升自我品质与效率。
此外，六T管理方法和6s现场管理基本相同，也叫做卓越现场管理。
(1)图文食品安全扩展阅读：
现场管理适用于那些基础管理薄弱，但又有志于开始提升管理的企业。现场管理混乱、员工态度懒散、工作效率低下、企业形象不佳等等都是导入5S或6S的重要理由。5S/6S是一切管理的基础，是企业走向卓越的第一个台阶。
5S概念如下：
1、整理：将工作场所中物品区分为必要的与不必要的，留下必要的，清除不必要的。
2、整顿：必要的东西分门别类依规定的位置放置，摆放整齐，明确数量，加一标示。
3、清扫：清除工作场所内的脏污，并防止脏污的发生，保持工作场所干净亮丽。
4、清洁：将上面的3S实施制度化、规范化，并贯彻执行及维持提升。
5、素养：人人养成好习惯，依规定行事，培养积极进取的精神。
㈡ 求一篇 舌尖上的家乡——食品安全报告 长沙 不少于800字 可图文结合 蟹蟹！！
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你参考一下
㈢ 关于食品安全的小报 谁能帮我做一份以图文并茂的形式，阐述自己对食品安全的认识, 用WORD软件排版
1.喝死人的朔州假酒案
00对山西来说，1998年的春节是难以令人忘记的。就在山西人民喜气洋洋地准备过大年的时候，27人死亡的消息传出，顿时，恐怖掩盖了喜气，恐怖幕后的黑手就是朔州的假酒……
2 .毒手伸向婴儿的三鹿
00曾经，三鹿集团几乎垄断了中国奶粉业，中国多数婴儿的健康掌握在他们的手中，然而，三鹿婴幼儿奶粉中却掺入了三聚氰胺，催生出了一个又一个的"结石宝宝"，给无数家庭带去了无限的痛苦，让整个中国的家长闻三鹿色变，而三鹿集团也因此而彻底瓦解。
00
3.安徽阜阳假奶粉催生"大头娃娃" （33种假奶粉不合格）
002003年，安徽阜阳的农村发生了一件怪事，那里的100多名婴儿相继患上了一种怪病，头大，嘴小，浮肿，低烧。刚刚来到人世不久的婴儿，如鲜花般娇嫩，但却遭到了假奶粉的毒害，枯萎、凋谢……
你把这些写在黑板报上，再在网上搜点照片就ok了
㈣ 图解扇贝的哪些部位不能吃
方法/步骤
1
在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。
在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分，一定不要吃内脏。扇贝本身是安全的水产品，扇贝是滤食性生物，靠吸收海水中的藻类和微生物生长，若其生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质。海产贝类含有毒素或重金属一般与“赤潮”和“海水受污染”有关。
2
新版食品安全国家标准《食品中污染物限量》增加了双壳类等水产品的镉限量标准，要求除去内脏检测，限量值为2.0mg／kg。特别提醒，贝类中的泥肠不宜食用，大家一定要注意了。
在选用扇贝时，一定要注意，新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。如果对海鲜过敏，最好不要吃扇贝。
3
扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟的时候，雌性扇贝的生殖腺变为漂亮的红色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。
冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制，冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽，扇贝的烹制时间不宜过长（通常3~4分钟），否则就会变硬、变干并且失去鲜味。将扇贝解冻时，可以把它们放入煮沸的牛奶（已从炉子上拿开）中，或者放入冰箱冷藏室内解冻。
㈤ 如何从包装袋上了解食品安全
不能全部了解到，但是你至少可以知道一些基本内容 -
1、包装标识：内容完善的是正规企业所为,是否有QS标记，是否有厂址/产地，执行标准号
2、保质期，是否新鲜、未过期
3、配料表，是否有过敏性物质
4、储存条件是否已经满足，该冷藏的一定冷藏。
㈥ 餐饮业食品卫生知识图解/食品安全卫生基础知识读本的介绍
作者：蔡雨、邓先山、靳晓梅、黄强ISBN：10位[7502625216]13位[9787502625214]出版社：中国计量出版社
㈦ 怎么做食品安全的小报一张,a4纸大小.图文并茂.
内容：可以写一些垃圾食品的害处，介绍点绿色食物等，再写点怎样饮食才健康之类的
给你几张图参考
㈧ 餐饮业食品卫生知识图解/食品安全卫生基础知识读本的目录
1食品安全及食品卫生基本术语/1
1．1餐饮业常用术语/1
1．2食品安全及卫生基本术语/8
2餐饮业食品卫生控制通用要求/26
2．1原料控制及原料运输的控制/26
2．2硬件及环境卫生控制/33
……
㈨ 舌尖上的家乡——食品安全调查报告800字以上，可图文结合
“福喜”再降食品安全底线 食品安全检测行业或将加速发展
近日，超强台风“威马逊”的袭来给海南民众带来巨大损失，但某公司290箱问题食品俨然从“雪中送炭”俨然成为”火上浇油”，公司一再刷新食品安全底线，这不仅使受灾群众心凉，也使食品安全问题再次成为民众关注对象。
据悉，自“霉面包”事件披露后，福喜事件再度升级，其加工的产品麦乐鸡、烟熏风味肉饼、小牛排等均被查出使用过期原料。国内麦当劳、汉堡王、德克士等国内消费者常消费场所均被波及。面对不断袭来变质原料、挂羊头卖狗肉等食品问题，如何等吃上安全无害的食品成为人们最为关切的问题，这或许会成为国内食品安全检测行业加速发展的契机。
食品安全检测是指检测机构接收产品生产者或消费者的委托，通过利用科学方法和专业技术对食品进行全方位的检测，从而评定该产品是否达到政府、行业和客户对产品质量、安全、性能、法规的要求。目前，国内食品安全检测技术主要包括：
近年来，国内的食品安全监测行业呈稳定增长的态势。
前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国食品安全检测行业发展前景与投资机会分析报告》显示，2007-2012年，我国食品安全检测仪器市场规模逐年扩大，从2007年的61.6亿元增长到2012年的229.1亿元；2013年，我国食品安全检测仪器需求规模达到300多亿元，近几年增速均保持在30%以上。
总的看来，随着食品安全问题的日益严峻，食品安全行业或将加速发展。但如何获取检测资质、满足客户分散多样的需求、树立品牌及公信力是食品检测行业企业首要解决的问题。
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