欧洲马肉事件食品安全
Ⅰ 马肉风波的事件缘由
在欧盟国家,马肉的价格只是牛肉的三分之一左右,有些供应商就以马肉充牛肉,来获得更高利润。而欧盟相对复杂的食品生产链条,又使不法分子有机可乘。比如英国超市的冷冻意大利千层面和牛肉汉堡,由同一家位于法国东北部的食品商提供。法国食品商从超市手中接过订单后,指派下辖的一家位于卢森堡的食品厂负责加工生产。这家食品厂随后向法国南部某肉食厂订购牛肉。法国肉食厂又把这批牛肉订单转而承包给一家塞浦路斯的分包商,塞浦路斯商家进而去找一家荷兰贸易公司进货,荷兰贸易公司到罗马尼亚的屠宰场采购牛肉……
至于在链条的哪一个环节出了问题,几乎所有的供货商和生产商都在撇清责任,称自己是“受害者”,将责任推给上游或下游的企业和供应商。一级一级指责下去,罗马尼亚便成为“罪魁祸首”。而罗马尼亚似乎又有“犯罪动机”:2007年罗马尼亚颁令禁止马匹上路,这道禁令2012年得以实施。有专家推测,可能因为这道禁令,导致罗马尼亚大量马匹被送进了屠宰场,最终成了意大利千层面和汉堡的原料,上了欧洲人的餐桌。但罗马尼亚总理11日在新闻发布会上说,罗马尼亚从未将马肉当成牛肉出售,并不存在故意冒充和欺诈。
马肉丑闻的关键人物之一有着长期违规操作的历史。2004年他的所作所为就曾因为一个电视台节目组的“卧底行动”遭到曝光。2004年,这名肉品交易商曾在3个不同场合将其产品出售给一名为第四频道某节目组工作的记者。这名记者在向他购买产品时隐瞒了自己的真实身份。第四频道说,后来一名肉类检查员认为这些产品都不适于消费。由于司法原因尚不能透露这名肉品交易商的姓名。
Ⅱ 都说中国食品安全有问题 国外怎么样的 听说中国人没有素质国外的呢
先看看港澳台就知道了,从香港买奶粉都有限购令,从大陆买到港澳台水果和蔬菜都得经过层层检疫
Ⅲ 欧洲的牛肉掺马肉事件是怎么回事马肉与牛肉区别很大
马肉价格低一些,也没有牛肉营养丰富,口感也差一些。为节约成本,在牛肉中掺入马肉属于掺假行为,引起了公众的恐慌,矛头直指行业监管者
Ⅳ 有关欧洲马肉风波。养马的成本比养牛高得多,而且马的数量比牛少得多,为何马肉却比牛肉便宜许多
一句说,因为牛肉好吃,马肉难吃。马肉吃起来又老又苦,牛肉吃起来鲜美爽口。
Ⅳ 马肉风波事件是食品安全事件吗
马肉风波事件是挂羊头卖狗肉的欺诈行为,不是食品安全事件。
Ⅵ 关于食品安全的事例 最新热点话题哦
最近比较焦点的就是欧洲的“马肉风波”。
2013年1月,瑞典、英国和法国部分牛肉制品中发现了马肉,德国也宣布发现疑似此类“挂牛头卖马肉”情况。此外,爱尔兰、荷兰、罗马尼亚等多个欧洲国家卷入丑闻中,引发消费者反感。2013年2月13日,欧盟委员会官员说,欧盟正拟订方案,要求所有成员国对加工牛肉开展脱氧核糖核酸(DNA)抽检,以消除“马肉风波”忧虑,恢复消费者信心。
具体请参见:http://ke..com/view/10101243.htm
Ⅶ "毒鸡蛋"风波给欧洲食品安全敲响了警钟
8月4日,荷兰、德国各大超市纷纷下架一些怀疑含有有毒成分的鸡蛋。与此同时,荷兰政府也在从本国、德国和比利时的市场紧急召回数百万枚“毒鸡蛋”。“毒鸡蛋”丑闻曝光以来,欧洲消费者深感不安,对食品安全忧心忡忡。
监管缺位,“吃个鸡蛋都不能让人放心”
有报道称,此次“毒鸡蛋”风波将使荷兰家禽养殖业遭到重创,直接经济损失将达到数百万欧元。该事件再次暴露了欧洲的食品安全问题,凸显了欧洲公共健康的巨大风险。“以前一直认为欧洲的食品很安全,可是自从曝出马肉丑闻之后,很多人就对欧洲食品安全的信心降低了,这次毒鸡蛋事件更是让消费者不敢再对欧洲的食品放心了。”比利时一位民众说。
欧盟委员会一名发言人3日强调称,涉事农场已经被锁定,相关鸡蛋也被封存,“局面已得到控制”。但很多欧洲民众表示,在这次毒鸡蛋事件过程中,荷兰有关部门不仅监管缺位,而且对公众健康不负责任,在强大的舆论压力下才彻底公布这一丑闻。如果欧盟不能从这次丑闻中吸取教训并采取更加有力的措施,欧洲食品安全前景堪忧。“吃个鸡蛋都不能让人放心,还能指望其他食品安全可靠?”
确实是呀,吃个鸡蛋都不让人放心,希望监管部门严厉打击,给老百姓一个食品安全的环境。
Ⅷ 马肉风波的事件简介
英国部分超市中牛肉制品混入马肉的消息自2013年1月曝光以来,在英国全社会引起轩然大波。回英国政府下答令对此进行彻查,并表示这一事件可能涉及犯罪行为。 截至2013年2月14日,欧洲“马肉风波”持续振荡,为使公众了解本国马肉卫生状况,英国食品标准局发布消息说,在英国新近屠宰的部分马肉中发现止痛药成分,这些马肉可能已进入食物链。
Ⅸ 最近的马肉风波是什么回事
掺马肉牛肉产品丑闻的“马肉风暴启示(可以学习和改变到最近的”瓜事件“),自今年1月以来,已蔓延到至少16个欧盟国家。马肉是肉的食用安全性,马肉风暴“的特点是商业欺诈,而不是食品安全问题,但其不利影响不会消失。
便宜负责食品掺假,中国消费者来说并不陌生,甚至是令人惊讶的。 “马肉”事件的欧洲版本的“挂牛头卖马肉引起人们的兴趣,很大程度上与国内食品安全状况现状,试想一下,如果它发生在中国,会导致波的那种?值得我们反思。
马肉风暴“负责,参与了几乎每一个环节的食品加工,市场营销和监管的需求,主要是国内的,这实际上是食品安全的调查结果暴露的问题的原因有是没有本质的区别。食品数百种有毒有害物质,会使人神经异常敏感或麻木,但没有任何证据,什么是特别了解中国的食品安全问题,导致其治理更加困难。
尽可能多的企业追求利益的正常降低成本,一旦有漏洞,管理规范,有可能超过底线。漏洞更多更大的不利后果可能会更严重。在这一点上,不同地区的企业还远远没有“良心”的高度之分。
许多中国消费者认为外国商品比国内同类产品更好,外国企业在中国国内生产的产品质量就不会那么好。无论是基础上的良好评价是否至少反映了市场的趋势。按自己的事业,我恐怕是密切相关的国内商业管理环境,并不能完全归咎于企业的质量差。
事实上,形成与环境有很多优秀的“质量”。在整体管理的食品生产,加工和流通,生存和发展,势必会继续提高自己的“意识”,进而形成相对固定的观念和习惯,从而留下消费者信任的良好形象。
欧洲马肉风暴“提醒我们,而不是原来的世界各地的奸商,原本不是发达国家也有食品质量问题的,严峻的粮食安全形势的原因,但不能泰然处之,但无论身在何处的公司是两个市场主体,但也需要防范的对象,市场监管在任何地方,甚至没有一个放松的时刻。
知道,马肉风暴区,也交了很多努力建立一个比较好的市场,企业和产品形象,仍然无法避免这个问题。在这场风暴中,我们应该看到更加成熟和完善的管理体系,只要有漏洞,但也很防不胜防。为了保护安全市场,商品的质量,需要放弃那些连接到企业不必要的身体的想象。
Ⅹ 欧洲马肉丑闻,马比牛贵,那吃马肉赚了啊为啥还是丑闻
自我想法:这个不是钱的问题而是厂家对消费者的欺骗,况且,英国那边常举行赛版马比赛,英权国人对于马有一种喜爱甚至敬畏的心理(这两个形容词也许我用得不对),要他们吃马肉简直就是让我们吃菩萨的肉一样(菩萨原谅我),所以这就算是丑闻喽。