1. 大米市场如何整合开拓

大米在中国绝大部分地区都有生产、加工,如果把大米打造成一个品牌,开拓全国的市场,如何走在全国的前列,营销策划和产品销售一直没有大的动作和起色,什么原因呢?大米销售有些什么样的特性呢?通过这几年的经历实践,我们一起来谈谈吧。
如能申请原产地保护就更好。其实大米也要进行市场定位,细分市场,如高档可以称呼为高档**专用米。比如移动专用、铁运专用、学校专用等等。
目前米业行业的商业体系在服务方面不能适应时代要求,短视赢利,没有策划,走那算那。现代商业理念又没有渗透到米业行业,在管理上的矛盾又导致生产商家鱼龙混杂,商业流通渠道杂乱,反映到消费群体就是屡屡成为直接的暴光点!
一家米业虽然有点名气了,但是销售不是那么理想,本省几个地区才占10%,在全国的销售很小,但是机构庞大,运做效率低。大米是农产品,各个地区都有消费差异,虽然有一定规模经营,也未见迅速发展。
大米固有的一定特性,所以要想做品牌,开拓市场乃至全国的市场,笔者有以下几点看法:

1、必须实行产地定位的原则,才能真正控制大米的质量。质量是品牌的基础。比如:国内虽然有一些出口厂家的质量管理比较先进,出厂的时候是安全的,可是运到异地,由于温度、湿度的差异,经常出问题,所以首先要以产地定位控制好质量;
2、米种的选择。各个地区的品种差别较大,从外界看,广州人认“马坝粘”,广西人认“万家香”,到了河南,都说“原阳大米”好,即使在东北,“盘锦大米”、“响水大米”、“五常大米”也被不同地区的人认为是最好吃的。所以选择一个全国通吃的米种,比较困难。 从近几年的发展看,贵州大米在全国范围内被得到认可。本省凤冈兴阳、湄潭茅贡、余庆凉山开始向这个行业迈进,“有机米”“贡米”是现实成就的第一个大米品牌,就是用的本地大米。从两年来在国内的推广来看,取得一定理想的效果,贵州“有机米”米的运作方式会迈进一个好发展势头。
3、要加强和各地粮食部门合作,会取得事半功倍的效果。合理利用国家资源,在生产、仓储、管理上各地粮食部门都有先天的优势。
如果看现在大米品牌市场,有相当的资金进入这个前途光明的行业,都会碰到一些现实的问题:比如:如何布局、如何最大化覆盖销售区域?如何选择能适合大众口味的大米品种?如果打造品牌、引导消费者?这就是我们现在企业攻关和科研的项目了。
对于大米这种区域性极强的产品而言,如果在产地的市场份额不能占绝大部分,销售能力不能保证,你想走得更远、更广较难,本省的几家米业的销售在本省的市场所占比例并不高。
米种可以多设几个地方品牌,先分散后来整合。
另外,现在的企业不能象以前的国有企业一样,企业做社会,现在的资源都有是稀缺的、有限的,如果用企业有限的资源去撬动、利用更广大的社会资源,是立厂之本。有效地利用原来的国有资源也是一种很好的投资。
如何销售,销售平台如何搭建?怎么的产品策略、销售策略、传播策略就需要我们去探索创新。
大米这个市场是很大的,各地都有很多个地方品牌,怎样突出与它们的差异化,还有就是宣传的方式。我觉得特色大米,如我们的“有机大米”的宣传可以做得更好的。

大米品牌在全国营销探讨是很有意义的,也是很有潜力的。我们正在做这方面的工作。

大米产品的营销与其他轻工业品是有很大不同的,原因就在于它的价值链比较分散。而且,各自有没有什么优势的。并且,存在着如何跨越二元经济框架下的二元市场问题。兴阳米业的“跨越二元经济框架”很快就可实现。

对于想建立全国品牌的大米产品,除了农业生产基地(标准化、安全、优质、规模、高效)的有效保证之外,建立城市市场渠道输送就是关键的第一步了。看怎么去做了。
我一直认为打通城乡市场商业渠道,解决二元市场之间流通问题,是对于复杂的市场经济一个有效的突破口。

很多经验已经告诉我们,没有正常的商业流通环境,就是一个恶性循环,这个循环会造成农村经济的畏缩。 如果涉及到任何企业的运做,最好有一个企业整体运营比较全面的运作管理.

怎么实现有规模经营的利润,根据实情必须是联合农户,因为我们的种植者小,不是国外的农场经营,必须利用规模与农户的联系来驱遣小型加工,即铲除地头蛇策略。
确保大 米的质量很重要,但原粮的不稳定性是我们不可预测的。市场消费者却要认我们的牌子,这是矛盾的。
主观感觉是需要商家的客观商业策划来达到预期效果的,消费品的服务与品质策划说明是很重要的。比如:可口可乐,难道都一个味吗,人人都爱喝,中国消费品,特别是农村消费品缺少商品服务策划。
加大大米的竞争抗衡能力,应该从“根”上做起,即统一品种、统一地块、统一加工、统一标识、统一包装,更主要的是实施优质品牌宣传战略,认为自己的产品是“好米”,等着客商自己到“深巷”来,“皇帝女儿不愁嫁”的观念,早就应该随着计划经济的消亡而消亡。
由于米的区域性太强,所以全面的宣传只会起到单方面的效果。起不到全局的作用啊!应如何宣传才是重要的。 我们也得运作呀。
大米消费品的服务与品质策划是很重要的。但米这一类是有别于其他消费品,它是比较特殊性的消费品,不是单纯的消费品的服务与品质策划就可以了。如某一特定品种的优质原粮,今年有不一定明年就一定有的,它的品种与质量是因地方,气候等多因素的影响。然而消费者是不会考虑这些与它不相关的因素的!
我们做米也可以象做其它商品一样,只做品牌不做生产。大米也可以这样啊,谁得米好,就采购谁的,周边县市就有好几家开公司在做。只要慢慢在消费者心中形成对品牌的信任就容易了,但这是一个长期过程,如何操作还要去寻找好的思路。

对于大米的特殊性,不象其他轻工业品,好产品是决定与后天的加工。大米不需怎么深加工,大米的先天品种就决定米质的好坏。水稻种那么多品种,有隆平的......等诸多种类得多个品种品质又不同,还有在农业生产过程中受气候等自然因素影响更不同了,很难有个统一得品质。所以做品牌也要讲方式方法。