经营一家烧烤店

A. 我想开一家烧烤店，烧烤店开在哪些地方好呢

现在很多人喜欢在饭点或闲暇之余邀三五好友，吃吃烧烤喝喝酒，显然开烧烤店是个不错的主意。选址是烧烤店装修的关键环节，如果烧烤店位置不好，肯定会影响生意和人气。

那么，烧烤店开在哪些地方好呢？接下来煌旗小吃培训来给大家讲解一下，烧烤店开在什么地方好。

4.居住区附近

虽然居住区白天很难看到几个人，但一到晚上和星期天，学生、上班族就回来了，这时候也刚好到了饭点。把烧烤店开在居民区附近，就可以抓住这些潜在顾客。但要注意的是，烧烤店靠近居住区或直接开在居住区，一定要处理好噪音油烟问题，以免住户投诉。

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B. 开一家烧烤店需要多少钱

花不到多少钱，
我开始也不会，后来花了点钱去四川的八依学了10天，然后自己买烧烤的烧烤车
找场地 一下算下来 成本不高

C. 一个人可以经营几家烧烤店

如果生意不错一个人经营一家都忙不过来，一般至少需要2至3人，更别谈几家了，烧烤店看着简单其实还是很复杂的，虽然说很多菜品都有现成的，但是没有现成的就需要自己去买来，洗，切，穿，等加工，基本上一天到晚都在忙碌。

D. 开家烧烤店,需要办那些证件呢

开一抄家正规的烧烤店所袭需要办理的各种证件数量还是比较多的，当然，以下所说到的证件也是不能够缺少的。第一，卫生许可证。任何的餐饮产业都需要办理合格的卫生许可证，食品安全大于天，这是中国政府非常重视的一个问题，因此，对于投资商来说，这一个证件是不能少的。

第二，营业执照。这种营业执照需要投资商带其相关的证件，然后去到当地的工商部门办理。

第三，税务登记。税务登记也是所有的产业都需要办理的一个东西，依法纳税是每一个投资商都需要做到的一个最基本的东西。第四，消防安全证。因为这种烧烤店所接触到的一些火是比较多的，所以投资商最好还要办理一个消防安全证，消除店内的一些消防安全隐患。

E. 开一家烧烤店需要做哪些准备

1、准备一个合适的店址

对于投资者来说，在加盟烧烤品牌店之后，要做的件准备工作就是要寻找一个合适的开店地址，这样才能保证店面经营的成功。

可以将自己特色的烧烤店选在商场、农贸市场、公园、车站、步行街或夜市区等人流量较大的地方，随便租一节柜台或一个摊位就可以进行营业，也可以进行流动销售，独特的烤具与独到的口味是很大的卖点。

2、烧烤工具的准备

对于投资者来说，要想店铺得到良好的经营，还需要做好物料准备工作，主要就是购买烧烤所需要的各种工具。因为烧烤以手工生意为主，所以烧烤工具是少不了的。

一般来说，烧烤形式主要包括炭烤、电烤、油炸、铁板烤等，所以投资者需要购买电烤箱、烤炉、油锅、铁板等各种烧烤设备，以让烧烤店快速开业。

3、原材料以及食材的购买

对于投资者来说，食材与原材料是开烧烤店必不可少的东西，所以还需要配备这些东西，才能够正常开业，保证店铺的良好的经营。

这就要求投资者要做到三点，一是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等上万个品种样样能烤。二是采用中草药材配方，使烤出的食品色泽金黄不发黑，香酥滑嫩爽口，即口感、香气俱佳，三是吃后不上火。

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1、选料注意

无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鹅肉，蛙肉，菜，水果，根茎类可食用性食品都可以。

2、主要用具

烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时），锡纸，烧烤网，小刀，木筷子（生熟分开），烧烤扫，一次性纸碗（装食物）。

金属盆（装调料，耐高温），一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，大盆（装烧烤食物），生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒（鼓风用）

3、主要食物

腌制：鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连（鸡肉与软骨），猪排（用锡纸包），牛排（用锡纸包）

非腌制：玉米，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸（易焦），薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔

4、调味酱汁

黑椒粉，辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香鸡粉，调和油（防烧烤网烧焦），蒜蓉辣椒酱，鸡蛋清

5、食品原料

朱古力顶料，月桂叶，玉桂粉，蒜头粉，鼠尾草，莳萝草，生姜粉，烧烤原料，肉豆蔻粉，浓缩果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香叶，迷迭香粉，芒果顶料，罗勒叶，蓝莓顶料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡顶料，姜黄粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木烟熏调料，果粒酱等。

苹果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（开胃），柠檬（配可乐或调味）

6、搭配饮料

整箱清凉茶（饮用方便），自制凉茶，可乐，雪碧，椰子汁，橙汁

7、其他用具

牙签，纸巾，凳子，桌子，麻将桌，麻将，扑克，水桶，洗洁精，垃圾桶，抹布，灯

F. 怎样开一家烧烤店

G. 怎样经营一家生意不好的烧烤店

首先，要知道问抄题出在哪里，找到了问题，再做针对性的解决。如果不知道怎么找经营烧烤店的问题。有个视频叫：烧烤关键不在烧烤，先去看了，要知道，这个视频，是做这行必看的。看了，就懂了。别的不说，能帮到你，就行了。

H. 我经营一家小烧烤店生意挺火的我想在附近扩大经营可以吗

你是想扩大店面还是另开一个分店？如果开一个分店，感觉在现在经营烧烤店附近不太好，因为来的客人都是你家的回头客多，会影响现在经营店的就餐人数，距离现在店面远一些开分店好，重新在新的区域招揽客源，不影响原来店生意。
如果是扩大店面是可以的，但要考虑，原来店的客源是否饱和，如果还没有饱和那就没必要扩大面积了。