奶茶店经营方案
❶ 奶茶店如何做活动方案
开奶茶店的老板与店长们所迷惑的问题之一，今天小编为大家整理了一些常见的促销活动方案，希望能够帮助开店创业的朋友们。
活动的目的是在于尽快把奶茶店的经营特色、品种、价位、优惠活动和品牌信息迅速传递出去，以引起消费者，特别是奶茶店所确定的目标客户的注意，提升店铺营业额。
奶茶店常见的促销方式有：优惠券，抵用券，满就送，特惠套餐，第二杯半价，买二送一，买一送一等促销方式。下面为大家一一介绍下，切忌一定要组合使用：
1、写字楼宣传单
最最最传统的宣传，你们肯定都见过，那就是宣传单！
但不得不说这是最简单粗暴的宣传手段之一，宣传页印个2000来张，切忌：一定要在附近的写字楼里派发，增加传单的使用价值（大街上的传单寿命价值一般不会太长久，想想自己平时如何对待大街上的传单，多换位思考活动的使用场景），同时门店拉个横幅或气球拱门，吸引来往路人的眼球。
小技巧：传单要明确标记：可送货上门，尽量减少用户的使用流程（此目的在于精准的确立写字楼中的高消费人群）也可简单评测出周边写字楼里有多少我们的潜在客户。
2、线上营销
你肯定看到过很多实体店刚开业时，在朋友圈刮起的集赞免费吃，有奖转发等等，这就是线上营销最常见的一种形式。
简而言之，就是利用各个平台（微信，微博，美团，大众点评等），根据附近的客源情况，有奖转发，集赞兑换，有奖小测试等，也就是利用互联网平台，线上线下配合做宣传，效果更佳明显，切忌：线上流程一定要简单明了，不可繁琐。
3、外卖是刚需
对于很多买家来说，外卖服务的销售方式无疑是较为当下消费者喜爱的，经营者可以制定相关的外卖服务规则。
例如满足一定的数额起送，买一送一，套餐优惠，线下活动等等，切忌，在平台上某一款产品一定要比同行业的低，才能获得更好的权重，让你的店铺快速获得更好的排名。
虽然平台抽成较高，但是线上持续引流倒是不错之选，对于饮品加盟店的生意也会有很大的促进作用。
4、套餐搭档
很多奶茶店不光卖奶茶，他们还喜欢推出特惠套餐，奶茶与小吃配合起来更便宜（一定要物有所值，比单点便宜很多）卖的飞快，例如：做一些小吃类的10元套餐配饮品，卖卖炸薯条，炸鸡排等等，把小吃这一块也做起来,店里面加几个座位，边吃边玩，奶茶就卖出去了，人气值也上来了，
注意，在店里爆满的时候，一定记得拍照，让在场的用户转发你的营销话术与店里人气图片，切忌：一定自己做好模板，让用户一键转发，转发在自己的朋友圈积攒多少就可以领取多少元的优惠券，可以下次消费抵用，牢牢锁住客户二次消费。
❷ 奶茶店的营销手段
1、视觉美学定义的饮品
仪式感在我们的生活中越来越重要，有些人买奶茶并不仅仅纯粹因为口渴，而是为了拍照发发朋友圈，可见视觉美学定义的饮品是多么的重要。
2、产品创新升级，研发更受消费者喜爱的口味
比如轻餐国际上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶盖茶的基础上进行创新，清爽的茉莉绿茶与巨蜂葡萄的碰撞再加上Q弹寒天晶球的点缀，绝对是一种视觉和味觉上的双重享受。
3、店面设计个性化，网红元素打造爆款门店
一副拍照好看的皮囊，总是让人忍不住被吸引而去，毕竟，人都是感官动物，好看的装潢总是令人赏心悦目。无非明亮、整洁、欧式风、维多利亚鎏金风，落地玻璃、绿植、精致的灯光、几何线条、书架或看起来很酷的道具，一靠近立刻感觉时尚精致生活。
(2)奶茶店经营方案扩展阅读：
开奶茶店的注意事项
1、原料要选对
自行选择原料，大大减低了原料成本。但是要注意，自行选择原料会缺乏专业性，不知道哪一种好或不好，不知道这个该拿多点还是少点。所以建议多对原料做测试，和尽量选取大点的品牌，以食品安全为主。
2、设备别选太便宜
自己开店选用的设备不宜一味根据价钱来挑选，便宜的设备容易坏，经常需要维修。而且比较杂的牌子的维修服务实在堪忧甚至没有，到头来还得自己找师傅。来来回回折腾，这机器的维修费竟然差不多可以买一部新的了。
所以为了避免这种糟心的情况，建议选购机器设备时尽量选用维护团队完善的公司的产品，因为机器设备是店铺的生财工具，千万别让它们沦为烧钱工具。
❸ 奶茶店创业方案
要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境、氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等...
有了准确的经营定位,才好确定店名和产品的品种及品名,如果你是以中学生为主要消费群体的话,我觉得"么么茶"这样的店名对学生尤其是对现在的中学生来讲可能没什么感觉,因为"么么茶"只是马来西亚的一种茶饮品,是N多年前台湾歌星任贤齐、香港歌星郑秀文、马来西亚歌星阿牛共同主演的一部电影"夏日么么茶",而让国内的观众知道了马来西亚有一种茶叫么么茶,如果你不是以马来西亚拉茶或南洋风味或以南洋情调为主的话,最好还是不要用,因为和你的目标消费群体(包括和你以及你的产品)没有任何的关联,引发不起共鸣的话,那就会让人感觉张冠李戴莫名其妙的,若是我,可能会考虑用"尚Q""酷茶""茶码港""动茶组"之类更时尚更有个性特色更符合新一代消费者审美情趣的名称来做店名。
奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶,或者椰果、果味类奶茶,都喝了有十几年了,这己让相当一部份消费者产生了"口感疲劳",除了好的经典招牌奶茶,你不妨增加一些如爱玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、优酪乳奶茶、鲜麦草奶茶、港式清柠奶茶、香草奶茶等新品种,当然,如果有条件的话,可以适当的做一些国外的著名奶茶,如韩国的姜母奶茶、马来西亚酥油奶茶、土尔其热辣风味奶茶、阿拉伯甜辣风味奶茶, 英国英式系列花草奶茶，意大利玛琪朵奶茶，日本玄米抹茶、西班牙黑奶茶和红奶茶，巴西蓝咖奶茶，荷兰普利奶茶。这些个性强烈风味口感独特的外国奶茶, 相对那些“老款式老口味”的奶茶,更能显示优良的品质和附加价值,可以为你的奶茶店带来新的商机和利润增长点,同时也可以树立起你在市场上的核心竞争力和号召力。
消费送积分或买二送一,以及留言墙等都是不错促销方法,若再增加一些"周末饮相聚""生日快乐饮""二人小世界""一饮相思""10杯速递"等等活动,那就会更加丰富和更吸引消费者。2-3元肯定是比较吸引学生的,这样的价格要做出好的品质和好的利润是比较难的,我的建议是,不一定把所有的品种都定为2元或3元,可以把一部份别人没有的(或别人竞争不过你的)奶茶品种定得高一些,这样就可以平衡利润低的产品,提高总体的收益。
除了上面提到的,最重要的还是要把产品的品质搞好,因为说到底最终还是要靠产品来说话,尤其是你是在原"地下铁"的店址上搞经营,大家就会自觉或不自觉的拿你和"地下铁"做比较,所以你只能做得比"地下铁"更好更出色才行。所以你就要把管理和出品以及服务做得更严格更好,如制订店面卫生标准,出品标准,微笑服务,统一着装,建立奖惩激励机制等等;每2个月推出1-2个饮品或小吃新品种,做到常有常新,这样才会获得不错的收益。