㈠ 开个小酒庄，需要投资多少钱

加盟海伟酒类直销中心，相当于国外酒庄在国内的一级市场。前期投入几万元就可以。

㈡ 开酒庄的要求！~需要知道哪些

1。专卖红酒的酒庄？

2。兼卖红酒的西餐馆？

如果是酒庄。你要有店面，
酒的促销人员，店的装修要考究。看起来要典雅而且高贵，但不是像暴发户的感觉。再就是你自己要有店藏的镇店红酒，起码要有世界几个知名产区出来的红酒。 这又要关系你的供货渠道。 现在满大街都是红酒庄，想在行业立不败之地，除了销售，有个好的进货渠道也很重要。
再就是楼主你自己要有经营管理的知识，或是有懂经营管理的人帮你操持店务。还要拥有丰富的红酒知识。虽然现在国人喝就还是暴发户式的掺雪碧牛饮，但是真正懂酒的人还是有很多的。你有丰富的知识后才可以跟你的客户沟通，为他们推荐好酒。做生意赚钱重要，但是以诚意留住回头客更重要。客多了，钱自然就多。
如果楼主所在地没有太多人在乎品酒或没人在呼懂酒的话，则需要你的社交圈广，最好是有做生意的朋友或政府公务员。要知道现在零售业是赚不了太多钱的。这些消费大户年节团购是你重要收入来源

㈢ 如何经营酒庄

你说的酒庄是葡萄酒庄就是带葡萄园酿制等的那个，还是一般的会所专卖店的那种啊。第一个那就不用说了不是一般人可以整的。第二个的话需要对产品就是货源了解而且要考虑稳定性产品的质量真假等问题考虑，另外对选址和经营面积这就要看你的势力和区域以及你的定位。这两个问题解决了再考虑其他的吧！

㈣ 酒庄营销如何做

酒庄最初具有种植、酿酒和藏酒功能，后来有了旅游宣传功能。我们认为，酒庄还应具有营销与互动功能，是葡萄酒营销的第一战场，利于加强与消费者的现场互动，通过酒庄形象在消费者心智中树立某个品类中的第一。

㈤ 酒庄的经营有哪些策略

第一个策略：把管理做好并演变成为营销手段
中国的庄园企业不要把管理流于表面，因为你要对庄园的未来负责。管理是基础工作，但也是核心的工作。因为市场的销售数字增长往往会把主要原因归结为营销策略和手段，往往忽略了管理的作用，所以很多庄园企业嘴上说管理，行动上却总是滞后。其根本原因在于很多庄园主没有真正把管理作为一种营销手段。优秀的产品品质不是吹出来的，不是检测出来的，不是监督出来的，而是管理出来的。当管理成为一种营销手段的时候，可以有力地促进市场销售。
第二个策略：生产中心演变成营销中心
生产与营销不应该是分离的。传统的主张是生产与营销分开。但对于庄园企业来说，生产与营销恰恰是结合在一起的。目前很多庄园的“俱乐部、度假、旅游、休闲、参观”等等方式，也是生产中心与营销中心的一种结合，但还远远不够。目前的这些方式也非常好，但仅仅是停留在“看”的阶段，应该增强与消费者、与顾客的“互动”。互动是“双方”的，仅仅看是“单方”的。互动与体验对消费者的感触更深。同时，在互动与体验中，能否将品牌印记深深地烙在消费者内心，而且运用某种手段，长期地烙在消费者内心，会大大增强消费者好感。
第三个策略：做好每瓶酒的档案工作
每一瓶酒的档案就是其简历，企业招工首先要看的便是人的简历，简历写得好可能事半功倍。一个人的一生就是一张简历表，你的所有都浓缩在这张表中。酒也是有生命的，一瓶酒从酿造即人生的孕育开始，到被喝掉即生命的结束，是不断在演变的。我们如果能从酿造之初甚至葡萄酒种植之初开始，便详细记录下它的过程，会让这瓶酒显得与众不同。特别是对于庄园中的高档产品来说，我认为这是一种非常好的营销手段。让消费者去感受一瓶酒的生命，便会更加珍惜。
第四个策略：做好庄园产品分级工作
对于中国庄园酒来讲，往往都采用简单的甚至是模糊的方式对产品进行分类。例如按照品种、年份、小产区等进行分类。这种分类虽然都很有道理，但我觉得还是过于片面。因为一瓶好酒的“好”，不是哪一个方面造就的，而是综合因素造就的。所以，简单的分级难免站不住脚。庄园企业在行业各方面的标准与要求都不明确的前提下，可以自行进行分级。但关键是要将分级的综合影响因素明确下来。在分级中要很注意对消费者的影响。例如，很多企业2003年份的比2005年份酒卖的价格要高出很多，其解释的理由是2003的年份比2005的年份好，所以要卖高价格。其实这样一种简单的理由，往往并不能真正的打动人心。虽然我们知道1982年的拉菲卖得很贵，但这里有很多因素，包括品牌的因素、炒作的因素、文化的因素等。对中国消费者而言未必真买帐，而且中国消费者有自己的特色。
第五个策略：建立属于自己的营销模式
营销模式没有好坏之分，只有适合与否的区别。企业不同，企业操作人不同，其营销手段必然有差异。同样作为世界可乐巨头，百事可乐与可口可乐的营销模式、营销手段也是有差异的。目前中国的庄园企业都很困惑，因为按照传统的渠道卖庄园，又竞争不过传统强势品牌；按照特殊的个性化方式销售，又难以短期上量；其实这个问题我们必须回到刚才的话题：首先明确你的消费者是哪些人、他们都是干什么的、他们内心想的是什么、他们为什么会买我们的酒、我们的品牌、产品是哪一点吸引了他？这个问题会决定你的营销模式。如果你想卖给真正的高收入人群，你就必须对等，让品牌与产品符合他们的生活形态与价值主张，那么你的营销手段前期往往不要通过大众媒体，而是小众媒体；你的消费形态不是主流消费而是边缘消费。当你真正做得到位的时候，其实就演变成“越是小众越大众，越是边缘越主流”。
以上策略都是经营策略中的一些，详情请咨询山合水易规划设计院

㈥ 如何开一家酒庄

开酒庄可没那么简单啊，起码自己得懂葡萄酒的专业知识啊，建议楼主先参加培训学习葡萄酒知识，再去投资比较好一些。给楼主推荐现在国内最受欢迎的品酒师课程是ESW，具有很高的实用性，比较适合楼主。

㈦ 开一个小型的红酒庄需要投资多少

装修、音响、几台冰箱、人手、场租，这些都是开酒吧必须的，
至于租金，主要看你开在什么地方，周边环境，50、60平方的酒吧大概10多万就够了
毕竟我不是专业装修的，你直接找当地的搞装潢的，应该方便的！
希望你经营好你的酒吧，越来越红火~~~

㈧ 酒庄经营学问大 如何做营销是关键

酒庄最初具有种植、酿酒和藏酒功能，后来有了旅游宣传功能。我们认为，酒庄还应具有营销与互动功能，是葡萄酒营销的第一战场，利于加强与消费者的现场互动，通过酒庄形象在消费者心智中树立某个品类中的“第一”。在葡萄酒品牌扎堆和营销模式泛滥的今天，如何利用酒庄优势进行销量与品牌的双重提升，是中国广大葡萄酒企业的重要课题。笔者在此提出实现酒庄顺畅营销的四大步骤，将酒庄功能不断放大，让其不仅酿酒，更成为营销的战场。动态式细分市场 圈定行动性人群 细分自我品牌对应的葡萄酒市场，快速圈定特定目标群。只有细分市场，锁定潜在行动派，才能提前实现营销计划。 无论是历史悠久的法国酒庄，新兴的美国、澳大利亚酒庄，还是中国的长城、张裕，能取得今天的成功就是充分了解自己的优势，细分市场，快速锁定目标消费群。张裕卡斯特酒庄通过葡萄酒主题公园的定位，将酒庄目标群锁定在爱好旅游的成功人士，让他们在悠闲娱乐中不知不觉了解张裕葡萄酒文化，成为忠实顾客。 并非所有的葡萄酒消费者都适合酒庄营销，仅有某些特定消费群才是我们酒庄的忠实消费者，我们要依据酒庄的个性优势快速找到真正意义上属于我们品牌的行动派，集中精力，服务好每一位消费者，让他们感受到与同行业其他品牌比较至高无上的服务，在真正意义上满足他们的消费需求。只有这样，酒庄才能提前实现营销计划，这部分特定消费群体才能成为酒庄永久的行动派。 制造焦点话题 形成庄园客源流 繁杂的信息不断地冲击着消费者的头脑，无论是指导还是误导都无处不在。在快速锁定目标群后，酒庄可以通过制造焦点话题来吸引大批感兴趣的消费者来关注。爱扎堆、爱跟风是消费者的特点，如果葡萄酒酒庄能依据自身特点制造出消费者感兴趣的话题，必然吸引来超级酒庄客流量。 为了制造焦点话题，很多名庄建立了俱乐部，比如中粮酒业打造的世界名庄（中国）俱乐部，一个在中国市场可供国内外知名酒庄分享和发展的世界葡萄酒交易平台应运而生。这个位于世界七大葡萄酒海岸之一的山东烟台蓬莱南王山谷酒庄集葡萄苗木研发、葡萄种植、顶级葡萄酒酿造、葡萄酒主题休闲旅游、葡萄酒文化推广、会所休闲及专卖店经营于一体，通过各种大型的主题活动拉动消费者参观，不失为这方面的典范。 俱乐部模式不仅打造了葡萄酒庄园的超级客流，还成为了一种招商加盟的好模式，与西方的“经纪人制度”有异曲同工之妙。君顶酒庄是世界名庄（中国）俱乐部的活动场所，吸引全球著名酒庄的优质葡萄酒，展开全面营销推广。所有俱乐部会员的产品将带着俱乐部的标志进入市场，成为中国消费者选择进口葡萄酒产品的第一依据。君顶酒庄创新的“会员+加盟”营销模式与各级加盟商一起建设以“会员俱乐部+专卖店”为营销平台的市场营销网络，直接面对消费者主销世界名庄（中国）俱乐部会员酒庄的产品。此举动吸引世界上颇有知名度的酒庄加盟，如阿根廷怀来斯帕多内酒庄、澳大利亚派拉蒙酒庄、智利瑞琴嘉酒庄等，另外也不断诱惑着国内外的高端人士。趣味无限的庄园互动 购买变被动为主动 酒庄通过制造焦点话题，吸引大量的消费者到来。酒庄依据自身的特点，制造趣味公关活动，让工作人员和消费者充分互动，让消费者感受到无限乐趣。例如，酒庄聘请专业的摄影师，无偿为消费者拍照，消费者可以在美丽葡萄长廊留影，也可以在神秘的酒窖留影，还可以在葡萄酒的展厅和陈年老酒合影。只要是消费者喜欢的，酒庄允许的范围内，消费者都可以尽情感受在酒庄摄影的乐趣。玩累了，喝上一口葡萄酒自然是消费者的选择。 张裕开发的“酒庄游”，将其富有海外风情的卡斯特酒庄开放为一个葡萄酒主题公园，打造出一条集休闲娱乐和体验于一体的葡萄酒文化产业链。每逢葡萄丰收的季节，酒庄会推出“酿酒过程接力赛”，游客可以体验采摘、榨汁、滚橡木桶和桶中抽酒等酿酒环节，在娱乐中掌握一些基本的酿酒知识。另外，酒庄还为游客提供了DIY制酒服务，游客可以自己制作个性化酒标，给家人或亲友一份意外惊喜。在张裕卡斯特酒庄，游客可以感受欧洲风情的葡萄酒酿造过程。另外，烧烤休闲中心也是游客互动交流的极佳场所，游客顺着蜿蜒的亭栏，伴着潺潺的流水，可以在此赏月聚餐，沟通无限。 植入酒庄文化 形成终身消费 消费者在酒庄游乐、品鉴之后，如果能将酒庄文化恰如其分地植入消费者心智，将是最大的成功，带来的将是终身消费。 例如，一个企业的总裁，一次偶然的机会来到了酒庄，在休闲娱乐、品鉴美酒之后，酒庄针对总裁独特的身份和在活动中良好的表现给予 “本月最佳互动者”荣誉称号，虽然这一称号没有很高的身份象征，但是诺大的酒庄本月仅此一人在休闲娱乐、品鉴美酒之后还能受此美誉，岂不美哉。酒庄再配送葡萄酒作为纪念品，不成为酒庄的忠实消费者都难。 大家熟知的张裕卡斯特酒庄，其中最具特色的旅游点当属张裕葡萄酒主题公园。