⑴ 澳洲淡水龙虾在广东销量好吗批发多少钱一斤

澳洲淡水龙虾:原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。
澳洲淡水龙虾在广东及北方一带销量很好，在我们大连很畅销，我广东的朋友告诉我，澳洲淡水龙虾在他们那里批发价是每公斤80元左右。且供不应求。
澳洲淡水龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受青睐，目前在西方国家、日本和港澳地区十分抢手。

⑵ 澳洲淡水龙虾,青虾,对白虾和小龙虾养殖哪个市场前景好和经济价值高

澳龙苗贵，对水温有一定要求，单价比小龙虾高，青虾运输是个问题，白虾风险大，小龙虾苗多易养，但价格低

⑶ 澳洲淡水龙虾口味怎么样有没有小龙虾那么好吃市场接受度怎么样有知道的指点下……

澳洲龙虾说实话专吃肉清蒸不怎么好吃，但是放奶油一起做就非常好吃，但大部分中国人吃不惯
还是小龙虾比较好卖，麻辣的

⑷ 澳洲淡水龙虾是不是市场上的小龙虾该虾的长度是多少（头部到尾部）最好就发张真实的图片看看~

不是，一般的澳龙的长度大概在15cm吧，直径的话在5厘米左右。市场上的小龙虾最大的长度我想也不会超过10里面，直径不会超过3厘米吧。

⑸ 澳洲淡水龙虾现在多少钱一斤

成品按个体大小60-80一只，大的百来块钱，
市场销售的大龙虾中，以澳洲大龙虾最为走俏，其价格一般稳定在每斤200元~250元之间。

⑹ 澳洲淡水龙虾的特点有哪些 3种澳洲龙虾的做法介绍

澳洲淡水龙虾，隶属于十足目拟螯虾科，是一种大型淡水螯虾，原产澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖

澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，隶属于十足目拟螯虾科，是一种大型淡水螯虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖。 澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。其个体一般重100～200克，在澳洲最大的个体可重达500克。 据研究，澳洲淡水龙虾是目前世界上的名贵经济虾种之一。
特点：
一、是体大肥美，一般个体重100～200克，最大个体达500克。
二、是生长快，产量高。该虾每年4～5月份放养，10～11月份收获，每亩鲜虾产量达400千克以上。
三、是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。
四、是适应性强，能忍耐恶劣的气候环境，在水温5～35℃之间能正常生活。
五、是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。
六、是经济效益高。澳洲淡水龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受青睐，目前在西方国家、日本和港澳地区十分抢手。

澳洲淡水龙虾的特点有哪些 3种澳洲龙虾的做法介绍

编辑：T-laixia…yxlady发布时间：2015/10/24

澳洲龙虾的做法：
1、龙虾伊面
龙虾的处理方法：用筷子从龙虾尾部搓进去，放出黄色的血水,接下来就是把龙虾切块，建议拿处理食物的剪刀来处理龙虾会比较方便,把龙虾头部和身体分开，然后把身体切块。把处理好的块块沾上生粉，放盘里备用,再清洗一下龙虾头里的血水，冲洗干净，也沾上生粉,将锅子烧热，倒入油，把龙虾放进去，煎至颜色深红，大概7-8分熟便可拿出来。
做法：用一个大锅将水煮开，加入少许盐，将面煮熟后沥干，铺在碟子上，在锅里放上牛油，转动锅让黄油均匀，放入切好块的洋葱，爆香，倒入鲜奶油，稍微加热后，倒入高汤和白酒，用盐和胡椒调味，然后把龙虾放进去炖10分钟左右，最后，放入罗勒，即可倒入煮好的面上，搅拌均匀后即可享用。
2、香鲜澳洲龙虾
先将刀柄将活澳龙头部拍昏;在澳龙脖子处下直刀将澳龙活杀切断；从中段至尾部分成八块；再将头部切开成十六快；将切好的澳龙用蛋清,淀粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金黄色,出锅；所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。
3、碳烤龙虾
准备好碳烤架并预热。在龙虾和烤架上都刷上适量橄榄油。烧烤龙虾，直至外壳变红色，肉质变白，约8-10分钟。（如果解冻龙虾尾需要约8分钟）。可以i撒上适量黑胡椒粉调味。把龙虾一边放置一会，稍凉即可食用。注：如果有需求，也可在碳烤前切开虾壳，除去虾肠。

⑺ 淡水龙虾和澳洲淡水龙虾有区别吗

1、产地不同：

澳洲淡水龙虾原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿，螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，美丽好看，故又被誉为红螯螯虾。

淡水龙虾，俗称小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆是一种淡水虾类，形似龙虾而体形小，目前广泛分布于世界各地。

2、适应环境不同：

澳大利亚淡水龙虾又名红螯虾，属于十足目龙虾科，是一种大型淡水螯虾，原产于澳大利亚。近年来，该虾已引进广东省试种，并先后成功进行了人工育苗和成虾养殖。目前，正在省内外推广养殖。

淡水龙虾广泛分布于世界各地。主要分为三个科：拟螯虾科（Parastacidae）、正螯虾科（或称蟹虾科）（Astacidae）和螯虾科（或称蝲蛄科）（Cambaridae），数十个属，400多种。

3、寿命不同：

淡水龙虾寿命短，身长较小，而澳洲淡水龙虾长的大，寿命长达60年，抱卵次数产卵较多。

(7)澳洲淡水龙虾市场扩展阅读：

淡水龙虾日常食用：

小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，而被制成多种料理，包括2010年8月末在江苏南京传出含有重金属及其他有害物质，而赫赫有名的麻辣小龙虾（麻小儿）等，都是常见的餐点，也都受到了普遍的欢迎。

⑻ 澳洲淡水龙虾市场价近100元1斤，养殖成本才20元钱，为什么农民却不敢养

澳洲小龙虾的价格和特点。

1.澳洲淡水龙虾的价格。据广东的澳洲淡水龙虾养殖者陈说，澳洲淡水龙虾目前的市场状况相当不错。珠江三角洲地区的价格正在稳定。主流规格平均4倍，较大的规格重达1公斤，价格从50元1公斤到100元近1公斤不等(按重量计价)。

3.炒作。像大多数从国外进口的农产品一样，澳洲小龙虾也被大肆宣传。2017年，澳洲有一个小龙虾陷阱育苗市场，导致许多农民遭受损失。也正是因为这些原因，尽管澳洲淡水龙虾市场不错，但农民不敢饲养。我相信，在这个龙虾品种的行业标准确立之后，每个人都能吃到这个龙虾。