『壹』 如何开好一个小超市

小超市，进货一般是去批发商那里进货，一般的批发商那里各种货物都比较齐！
而像矿泉水、蒸馏水等，一般都会有一些业务员跑来要你帮忙代销（纸装和罐装的要自己去进货）！至于烟类，可以去以上说的一般的批发商拿(但价格有可能会高一点点)，也可以去专门卖烟的那里拿！
至于应该加多少做为零售价，这个难说，反正你先去大超市里看看，大超市里没有的，你就加高点，如果是大超市里有的，那就只能把价格尽量接近大超市的价格来走了！香烟可以自行定价！！
门头有两种，一种是自己花钱做，另一种是找如你所说的可口可乐或是其它的一些，你做它们的广告，他们会帮你做！！
一般的设备需要一辆小三轮，用来运货，还要一些架子(包括一些有玻璃的架子)，还要一两个有抽屉(可以锁)的桌子，两个或是以上的冰箱，一个立式，一个上面打开的(忘了加什么冰箱了)！这是最基本的设备！(像可口可乐这些，你帮他们做广告，只要你压钱，他们连冰箱也会提供！)
利润方面难说！地点好，人又旺，又没有其它大超市的话，利润会高点，要不一般会都比较低！！
但本人看法是最好不要开这类小超市，因为大超市的原因，这类小超市的倒闭是迟早的事而已！！最算是24小时的便利店，也因此而利润变得很低！！！

作为小超市其实也就是便利店，你面向的消费群体应该是小区的住户，看你上面说小区有三期工程，那么完全入住的话已经是一个可观的数字了，况且小区的住户家中的子女应该是在那个中心小学上学，如果你能够把握到小区住户的话，学校的孩子应该也就不成问题，对你遇到的问题我给你点建议：
1、培养忠诚顾客，推广伪忠诚顾客。
2、小区目前入住有400户，由于是刚般来必要的生活用品是不能缺少的，那么在你商品的结构上就应该以生活必须品为主。等到二三期工程开始的时候可以以装修的生活必须品为主。那么到完全入住后就可以有三个方面来选择超市商品结构了，首先，是以上班簇为主的商品结构来引导你超市的消费者，其次，是以老年人为主的商品结构来引导你超市的消费者，最后，是以儿童为主的商品结构来引导你超市的消费者。
3、作为小区的超市也就是常说的便利店，那么便利店并不是便宜店，它是给顾客提供方便的地方，那么在小区中可以给顾客提供哪些服务呢？给你点建议：比如带小区顾客交物管、水电、电话等费用，送货上门，为顾客带购物品比如蔬菜、水果。我这里只说的是皮毛，服务的延伸还有很多，其实你超市生意的好坏最重要的是你能满足顾客的多少需求，你满足顾客需求越多那么你的超市生意就越好。相反就越差。

『贰』 如何经营超市

很多人跟风开超市，但真正赚到钱的并且长期维持下去的，都是掌握这块的经营管理。如果是刚接触这个行业的新手，面临的难题就更多了，下面以我爸爸开超市的经验总结如下
1、外部硬件：超市位置门头和室内装修
首先考虑好自己的目标用户定位，是社区型的还是精品型，周边的配套，有小区、学校还是医院、商场、汽车站。流动人群是收入保证，没人气的肯定不行。
还有就是门头和装修了，得让人有欲望想进去看看，门头有两种，一种是自己花钱做，另一种是找酒水、可口可乐或是其它的一些，你做它们的广告，他们会帮你做！现在装修要上得了档次才能吸引年轻人，毕竟他们才是消费主力。
2、商品的结构
超市商品种类更齐全，只有齐全才能满足不同人的需求。其次就是怎么搭配商品组合了，畅销品肯定要进，因为能够起量，但这种商品毛利不高，要控制比例;高毛利商品也少不了，这能帮我们带来更多利润。
3、优质的服务态度
顾客进店后，可以进行一定的引导，指引顾客更好地选购商品;顾客在购物过程中对商品不太了解，也要适时介绍;顾客购物后如果面临售后问题，要及时处理，不要拖延或急着撇清责任。良好的服务，特备是第一次服务，直接导致这些新用户是否能留得住，留得住的还会老带新的介绍新客户过来。
4、定期的促销宣传活动
设一个专门的货架，专门做特价销售。很多人因为有活动进来，买了A的同时就顺道买了B。有促销就要卖力宣传，小喇叭要准备一下。现在人都动脑子，自己声音不行，就用手机下载个配音神器APP，配好声音后，下载到小喇叭里面播放。大家听着有意思就进店了。
5、提供其他附属服务
比如带小区顾客交物管、水电、电话等费用，给电瓶车充电，代收快递，儿童摇摇车。目标用户及其群体有：上班族（主力）、老人（闲逛）、孩童（附带上可以玩的设备和货物）。
最后要说的是，卫生环境货品质量，也是不可或缺的因素。

『叁』 如何经营好一家超市

压低进货成本~打价格战
压低你的经营成本
你节省下来的就是你赚的
你可以联合
联华超市参加他们的
进货加盟商活动
参与他们的大宗采购
好处那我就不说拉
华联的利益跟你一样
压低进货成本

『肆』 怎样经营一家超市

一、选址：根据自己的投资额度进行有规划的选址，过程中要注意分析周边的人群密度、购买力、竞争店等因素。（百平米以内商品库存大致需要15万左右/三百平米以内商品库存大致需要30万左右）二、办理证照：上当地工商税务部门办理即可，目前多是在政务大厅集中办理，应该不难。三、多走访同类规模的店面，参照自己门店的实际面积，做货架布局的平面图，然后根据所需购置货架和收银台，多联系一下，货比三家就好了。四、店面装修：光源布置、音响连接、店招设计、监控系统等等的相关装修工作，同样也多吸取同规模店的优势，再比较市场报价就好了。五、设置商品结构：还是注意观察借鉴其他门店，然后建议您参照两方面来做：1、随着竞争的加大，产品品牌已愈来愈强势，作为终端店内会有大量的通品，即你要卖他也要卖的，比如百事、可口、康师傅方便面等，这一类通品的相似处在于都是大品牌、市场透明度高、毛利都不会太高、市场份额都会较大，可以说你店内的销售将会有至少60%的份额产生于这一类上。通品在各地市场上均有代理商、经销商的设置，同样也会维护市场的统一零售价，不会让你乱买的，这类品在进货时你可以向供货商索要市场指导价，一般毛利会维持在15%左右，甚至稍低些！2、除通品外，余下的就是一些相对在市场上不太透明的商品，此类商品特点是透明度较低、零售价低廉、毛利空间大，一般多为当地周边的小作坊所生产，这一类商品因为透明度较低，定价会较为灵活，在15%—35%之间都可考虑，主要注意两方面就好：一是质量要有个保证，小作坊就要仔细把好关；再者就是不要把它的性价比定的比通品还低就行，打个比方，百事600ML售价2.50元，如果您再进个XX可乐500ML卖到2.00元，细算到每ML，实际是一样的，那谁不选百事！基本就这些！在进货上，通品的市场供价基本一致，只要找对渠道就好，非通品您就得自己看了，各地非通品都不一样，但可以按逻辑倒推回去：先比较该品与同类通品的性价比是否占优、是否有销路，觉得适销后再算做此类品毛利是否可以满足自己的要求，最后决定做不做！适销且高毛利——就一定做；适销但毛利低——选择性做；不适销——不用考虑毛利了，放弃吧！六、货品采购：按产品包装上的联系方式直接拨打厂家电话，询问所在地的经销商联系方式（超市商品在各地都有零售商，厂家不会直做的），然后与经销商联系进货！七、产品陈列：超市陈列分如下几个方面来遵循：货架陈列——超市货架从上到下一般分为上段（1.6m以上）、“黄金段”（1.2m—1.6m）、中段（0.5m—1.2m）、下段（0.5m以下）四大段位，“黄金段”是最能吸引顾客消费的段位，一般会把利润较大的商品、自有品牌或是独家代理商品摆放在“黄金段”和中段；；促销品和新品多集中在不固定的促销展位，如端头、地堆 做重复陈列。分类陈列——超市饮料分类安纵向的方式陈列，饮料分类分别为碳酸类、果汁类、茶饮类、功能性饮料类、水类，每个分类都是由上至下纵向陈列的。单品陈列——分类中包含品牌单品，单品会以横向的方式进行陈列，单品陈列一般适该品的知名度、畅销度，结合品类的整体陈列位置，决定该品的陈列面大小。也有部分单品纵向上下两排都有陈列，这不能视为纵向陈列，它的单品仍以横向的方式陈列，两排是适该品或品类的特殊情况所做的重复陈列，其目的重点是通过陈列展示提升品牌形象。最常见做重复陈列的是百事、可口，作为碳酸品类，单品整体较少，同时两家公司都较重视形象展示！陈列原则——1、先进先出，按生产日期前后决定哪个在前哪个在后，越在前排，日期越早。2、易于取拿，自主选购的情况下，顾客能把商品拿在手里验看，会增加销售的机率。3、丰满陈列，易于取拿的前提下，要尽量的压低商品顶端与上层层板的间距，控制在2cm最为理想，过高的间距会使消费者很容易看到货架的背板与底板，很难营造商品的丰满感觉，货买大堆还是有道理的！八、人员招募：这个环节看您的运作实际情况需要啦，基本上在货架进场后人员也需要到位了，尽量聘一个在大超实际工作过的人，不一定是管理层面，但一定有较长的经验，这样可以帮您在运作初期出一些谋略，同时也可以把这些经验传授给其他员工。可以大大加快新店磨合期

『伍』 怎样才能经营好一个超市

110多平米的超市，一定选对经营品种，不是就一定适合的，相反你可能积压的商品更多，所以首先就应该选对你的商品。 一、调查你周围的环境，是否已有菜场之类的，如果有，建议你在创业初期暂时不要考虑经营生鲜类商品，因为损耗太大，你很难控制。 二、商品的选择，一定要以民生的为主，食品主要是粮油调料、水奶饮料、冷冻冷藏商品为主、酒、休闲小食为辅。日常用品以内裤、袜子、毛巾、拖鞋、厨房清洁用具、卫生巾、纸巾、电池、排插、灯泡为主，至于洗发水建议考察周围的市场环境再考虑，但沐浴露、香皂还是可以经营的，同时此类商品的选择也很重要，不能经营太多的品牌。 三、进货渠道是个问题，一般小型超市，供货商是不会主动来找你的，只有你经营到一定规模以后才有可能，所以，你的主要供货渠道还是来自与你的现采，等合作了一段时间以后供货商才可能考虑账期结算。 四、关于证件的办理，超市除经营许可证、卫生许可证等常规证件以外，如果你经营烟草，你还要到 烟草公司办理烟草许可证，这个每个地区的情况也是有差异的，所以你要打听清楚。 五、关于pos机的使用，是很简单的，如果你想通过联网的方式，可能需要问一下专业人士，对于一家小超市，普通pos机就可以了。 六、会员卡是否建立，同样你也要考虑你周围的消费群体，是否值得办理会员卡，而对于你说20元以上是否需要送货，我建议等你开业以后再考虑。 虽然说了这么多，但是我认为市场考察还是很有必要的，否则像我们再这里评论都是纸上谈兵，实际考察了你的周边环境以后，才能做出最好的判断，希望你开店顺利，生意兴隆

『陆』 如何经营一个小型超市

我建议你自己先去做个市场调查。 调查的目的是了解在你的附近有多少家超市，他们的面积，价格经营理念，还有商品布局，还有价格等等。小超市，进货一般是去批发商那里进货，一般的批发商那里各种货物都比较齐！而像矿泉水、蒸馏水等，一般都会有一些业务员跑来要你帮忙代销（纸装和罐装的要自己去进货）！至于烟类，可以去以上说的一般的批发商拿(但价格有可能会高一点点)，也可以去专门卖烟的那里拿！

『柒』 怎样才能经营好一个超市

找高质量低价格的供应商；超市经营时给消费者更多的顾客让渡价值；逢节假日也可以搞一些促销活动；增加人气提高超市的品牌。

『捌』 如何管理好一个超市如何做大做强

做好超市连锁店管理，要从以下几个方面着手：nbsp;1、对待顾客一定要好nbsp;不要歧视任何顾客，真正做到一视同仁，顾客逛超市一般具有明确的购物目标，所以作为服务员，只要问候就可以了，诸如“你好”“欢迎光临”等，不要问“想要点什么”之类的让顾客难于回答。nbsp;2、店外海报要常换nbsp;店外的手写海报可选择性写几件推荐的新品，性能特点和价格介绍，还可以写一些温馨的话语，做些文化氛围。nbsp;3、退换货措施要跟进nbsp;不做一锤子买卖是任何一个商家的心愿，但是如果退换货处理不好，可能永远无法摆脱一锤子买卖的窘境。nbsp;4、注意防盗措施nbsp;连锁超市利润薄，防损很重要的，因此要定期盘点，统计损耗率，找出问题制定对策nbsp;5、关于员工管理nbsp;人性化的管理很重要的，很多企业嘴巴上提得很多，但做的一塌糊涂。老板员工界限过于明显，让员工有很强的心理抵触情绪。带着情绪是不可能吧一件工作做好的。nbsp;6、业绩管理nbsp;连锁店之间可以搞竞赛，对业绩好的可以适当奖励nbsp;7、货源与定价nbsp;寻找质优价低的供应商，零售价格要合理，根据物价水平适时调整，降价时要出海报，给顾客一个提示。nbsp;8、做好同行的市场调查nbsp;1、nbsp;首先看超市的选址nbsp;超市的选址是十分重要的，它不但能决定超市生意的大小，也能使某一具体类型的产品在销售额上产生很大的变化。而较为直接的因素有：是不是在人口集中的地方，是商业区还是住宅区，流动人口多不多，附近的人口消费能力怎样，该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者，有没有停车场，超市附近的交通状况怎样等等。nbsp;2、nbsp;看超市收银台nbsp;一个超市有多少生意就有多少收银台，除非超市老板的脑子有问题。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的，如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中，超市经营者还是会根据实际情况作出调整。当你看到一家有9个以上有效收银台的超市时，可以肯定那是一家值得投入的A类大超市。但要注意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。如果有一家超市看上去一大排收银台，实际上真正用的只有几个，对这种超市要小心了，收银台的闲置只能说明两个问题：nbsp;nbsp;1）nbsp;客流量减少，生意下降nbsp;2）nbsp;布局不合理（说明经营者水平较差）nbsp;3、nbsp;看超市的设置nbsp;从一份统计资料来看，顾客对超市的整体设置较为关心的分别是nbsp;nbsp;1）nbsp;货架间的空间要宽敞；nbsp;2）nbsp;商品要容易拿到；nbsp;3）nbsp;商品的品类要丰富；nbsp;4）nbsp;购物环境要清洁明亮；nbsp;5）nbsp;商品标价要清楚；nbsp;nbsp;6）nbsp;寄存箱要足够，总台服务人员的态度要好nbsp;一个经营有方的超市都应具备以上条件。nbsp;4、nbsp;看超市的堆地nbsp;堆地是一种特殊陈列方式，也是超市经营收入的一个重要来源。从原则上说超市会把最好的堆地位置让给出价最高的商品，但有经营头脑的超市还是会考虑以下方面的内容：nbsp;nbsp;1）该陈列促销能否吸引消费者、扩大消费群（包括把竞争对手的客户拉过来）；nbsp;2）能否推动整个品类销售的增长；nbsp;3）是否为较知名的品牌；nbsp;4）是否合乎时令季节等等nbsp;如果你在夏季看到一家超市的主通道还堆着很多不合时令的冬令滋补品时，可以断定这家超市的经营状况不会很好。道理很简单：它在靠短期的收入支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的开始。nbsp;5、nbsp;看超市的货架：nbsp;经营状况好的超市其货架的布局、分区都是有一定讲究的。其主要特点一般有：nbsp;1）nbsp;卖场主通道两侧陈列食品，品种丰富多样。nbsp;nbsp;（食品是超市的主力商品：流通量大，资金周转快，回报率高）nbsp;2）nbsp;卖场末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品nbsp;nbsp;（商品外观漂亮，可增加消费者逗留时间以及吸引消费者走完整个超市）nbsp;3）nbsp;左右货架陈列的商品有关联，nbsp;nbsp;（让顾客多购买）nbsp;4）nbsp;生鲜冷冻柜台较大，品种丰富，冷气足nbsp;nbsp;（除服装外，生鲜冷冻产品的利润较高）nbsp;如果你在一家超市看到它有较大冷冻柜但里面东西却很少，就说明这家超市的情况已经很糟糕了。（当然超市要盘货这种情况例外）nbsp;6、nbsp;看货架上陈列的商品：nbsp;nbsp;1）nbsp;品种是否齐全：一般来讲，好的超市应该会出齐市场的领导品牌。nbsp;很难想象在饮料货架看不到可口可乐或百事可乐的超市会是一家好超市。nbsp;2）nbsp;快速消费品的产品日期：大部分产品的生产日期很近说明生意好。nbsp;3）nbsp;陈列商品是否整洁

『玖』 如何经营一家小型超市 详细

随着我国超市行业的快速发展，行业内的竞争日益激烈。超市要想在竞争中取胜，就必须把握超市消费者行为的特征，并及时采取相应的营销策略。 一、超市消费者行为特征 从超市传入我国至今，越来越多的消费者选择了到超市购物。这些消费者包括中年女性、白领阶层、学生群体和退休老人等。尽管他们有不同的职业背景、文化层次、年龄结构的差异，但也有较多的共性。主要包括以下几个方面： 1.关注商品的价格和质量。超市销售的商品大多是生活日用品和食品，主要满足消费者基本的生活需要。这类消费，消费者主要关注商品是否实用和购买成本的高低。因此，消费者不用像购买奢侈品和豪华商品那样关心外部效用的满足，商品的价格和质量是消费者购物时考虑的主要因素。 2.注重购买方便。与百货商店、商业街、购物中心相比，超市消费者对方便性的要求更高。这种要求不仅包括商店离家近，交通方便，也包括超市购物方便选择、购买抉择自由、一次性付款方便等。由于这些消费群体平时生活节奏较高，大多数人希望减少花在生活日用品和食品上的购物时间。 3.重视感性消费。近年来，由于经济持续快速增长，我国城镇居民生活水平的逐步提高，人们购物除了物质需求的满足外，越来越多的人开始重视精神和心理需求的满足，即注重感性消费。这种特点表现在基本生活消费方面，强调购物过程的精神和心理感受，需要更舒适和谐的购物氛围、购物环境、更恰当体贴的服务。 4.对超市忠诚度较低。随着超市消费者价值导向增强、购物经验增多，相对于对产品品牌的忠诚度，其对超市的忠诚度就变得比较低。一是超市之间差异化小，营销策略趋同，消费者体会不到超市能给自身带来何种独特价值，自然就对超市缺乏忠诚感。二是对于超市消费者来说，其最重视的还是商品价格上的优惠、质量上的保障等。如果哪家超市做得更好，消费者就会选择哪家超市购物。 二、超市营销策略 从以上消费者行为特征分析可知，超市不仅要从商品价格，还要从商品质量、商品结构、服务、购物环境等多方面进行营销策略。 1.亲情营销策略。亲情营销策略就是把顾客当“朋友”或“亲人”而不是“上帝”，通过建立一种新型的亲情(鱼水)关系，把超市与顾客之间的距离最大限度地缩短。通过与顾客做“朋友” ，而使顾客成为超市的永远 “朋友”。这就是以超市的“感情投资”换取顾客的“货币投资”。 2.知识营销策略。在知识经济时代，超市的营销观念也要相应转变，即树立知识营销观念。知识营销观念是知识经济发展的产物，是知识经济相适应的一种新营销观念。它高度重视知识、信息和智力，凭知识和智力而不是凭经验在日益激烈的市场营销战中取胜。为此，必须充分捕捉和利用市场信息，选择和运用现代化营销手段。 3.绿色营销策略。自上世纪70 年代初，将把21 世纪变成一个绿色世纪拉开人类环境保护的序幕以来，绿色浪潮席卷全球。绿色浪潮的兴起带来绿色需求的迅速增长，推动绿色市场的蓬勃发展。绿色市场规模的不断扩大，必然要求超市以绿色营销观念为指导，尽力满足消费者的绿色需求。绿色营销策略要求超市在营销活动中把市场需求与环境保护有机的结合起来，尽量减少乃至消除环境污染。 4.诚信的营销策略。全国各地质检或工商部门不断查出超市商品质量不合格事件，发现的问题包括食品添加剂超标、猪肉大肠菌群超标等，涉及的超市不仅包括许多中(续致信网上一页内容)小超市，还包括一些著名的大型超市。这些事件使人们不得不加倍重视商家的诚信问题。一般来说，超市的诚信问题主要表现在以下两个方面：一是经营的商品质量未达标。二是在价格和促销上的欺骗，如商品标签价格模糊不清、标签价格与收银价格不一致等。 如何经营一家小型超市？ 有远见的超市经营者应该意识到这一点，确保经营诚信，把诚信作为其制定市场竞争策略的指导思想，树立诚信经营规则，成为经营诚信的典范。随着消费者购买能力增强，辨别真伪能力提高，这类超市最终必将获得消费者的信赖。 5.品牌化营销策略。超市通过提供差异化的商品或服务，从而在消费者心目中塑造独特的品牌形象，包括提供不同档次或类别的商品或服务等。如食品超市百分之八九十以上的商品为食品，大型综合超市则食品、日用杂货、服饰兼而有之。在食品超市中有的超市以副食品、熟食为主，有的超市则经营了大部分生鲜食品。如某些大型综合超市为满足消费者“一站式购物”的需要，都尽可能地完善产品线和商品品牌。对于一些中小超市，则要紧紧围绕购物的便利性，尽可能提供一些与消费者日常生活联系最密切的商品。为促进销售并加强品牌地位，超市应适当地开展广告宣传活动，如赞助某些公益活动、进行广告宣传等。在渠道策略方面，超市不仅可以把店址尽量选择靠近居民区，也可以发展一些新的销售途径。如一些靠近居民区的中小型连锁超市可以开发网上购物、电话购物和提供送货上门的服务，从而提供比大型超市更多的便利性，增强其竞争优势。 6.特色文化营销策略。 随着消费者感性消费趋势增强，超市营造特色经营文化，满足顾客高层次的心理和精神需求，可以凝聚和增加顾客。超市营造特色营销文化要符合中国传统文化、节日消费文化的特性，也要抓住民族文化的特征。中国有众多的民族，各民族的传统和风俗习惯又有差异，超市可以在各民族聚居地的分店，根据当地民族的文化特点塑造相应的营销文化，如让员工穿上当地民族的服饰、举办当地民族特有的文化活动等。通过特色文化的营造，超市就能深深融入当地社区之中，增强商店品牌的凝聚力，长久地赢得顾客