葡萄酒经营
1. 现在葡萄酒行业赚钱吗
2019年中国葡萄酒行业市场现状及发展前景分析 全面分析90后消费特征重振雄风
2018年全球葡萄酒产量分析 中国是全球第五大葡萄酒消费国
日前,国际葡萄与葡萄酒组织在巴黎总部举行新闻发布会,发表全球葡萄酒产业形势报告,公布了2018年全球葡萄种植及葡萄酒生产、消费和贸易统计数据。2018年全球葡萄酒产量约292.3亿升,是过去15年产量最高的一年,葡萄酒产量排名前三位的国家依次为:意大利54.8亿升、法国49.1亿升、西班牙44.4亿升,中国以9.3亿升排名第十。2018年全球葡萄酒消费量稳定在246亿升,葡萄酒消费量排名前三位的国家依次为:美国33.0亿升、法国26.8亿升、意大利22.4亿升。中国以18.0亿升排名第五。
中国葡萄酒行业市场现状分析——产品结构低端、品牌老化严重、企业经营整体依然在恶化
尽管据此报告,中国是全球第五大葡萄酒消费国、第十大葡萄酒生产国。可是,2018年中国9.3亿升的产量实际是比上一年下降了37%。与此同时,相较于白酒市场,国产葡萄酒依然体量偏小。国产葡萄酒依旧是产品结构低端、品牌老化严重。受到进口酒冲击、消费升级、渠道结构变化等影响,企业经营整体依然在恶化。
2019年2月全国葡萄酒产量累计超10万千斤。据前瞻产业研究院发布的《中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》统计数据显示,2018年1-3季度全国葡萄酒产量呈小幅度下降,2018年4季度全国葡萄酒产量增长。2018年12月全国葡萄酒产量为9.6万千升,同比下降7.7%。2018年1-12月全国葡萄酒产量为62.9万千升,同比下降7.4%。2019年1-2月全国葡萄酒产量为11.4万千升,同比增长11.8%。
2018-2019年2月全国葡萄酒产量统计及增长情况
数据来源:前瞻产业研究院整理
对此,红酒业人士、小红格品牌创始人石砳砳接受《证券日报》记者采访时指出:“究其原因,主要是因为白酒在中国属于日常消费,无论是高端的茅台、大众的二锅头乃至新兴时尚的江小白都有其固定的消费群体。而葡萄酒在中国一直只能走时尚消费路线,不能形成持续的销售。”
事实上,国产葡萄酒巨头们一直在试图重振雄风。张裕启动了“全球化布局百年张裕二次创业”的品牌战略;长城葡萄酒全新的品牌定位是“中国长城,红色国酒”,不断在品牌上下功夫,依托旗下桑干、五星、天赋、华夏、海岸五大核心大单品,走“名庄”与“大品牌”结合发展之路;王朝则将2018年称为自己的机制改革年,精简营销团队,砍掉上百款产品。但这些还是远远不够的。因为这些仍然没有明确分析市场客户群体,更没有有针对性地制定营销策略。
90后将是葡萄酒消费的主体
调查数据显示,超五成的25岁-35岁群体,会将葡萄酒作为聚餐用酒首选;在30岁-35岁的人群中,该比例接近七成。这说明90后将是葡萄酒消费的主体,但如何影响90后的“心智”?
如今,几乎所有商家都将未来的市场增长押注在90后。“要想占领90后市场,我们至少先要清楚90后对于葡萄酒的认识”,石砳砳表示,对于喝葡萄酒时聊什么的问题,80后的回答是“房贷、车贷和情感”,90后的回答是“星座、游戏和追星”;对喝葡萄酒地点的选择,70后的回答是“家里小酌两杯”,80后的回答“商务餐厅”,是90后的回答是“酒吧,酒吧,酒吧”;对于喝什么葡萄酒的问题,70后的回答是“拉菲还是拉菲还是拉菲呢?”,80后的回答是“法国波尔多大区葡萄酒就好”,
90后的回答是“希腊、格鲁吉亚、摩尔多瓦…… 我们只喝特殊的!”
90后慢慢在社会消费当中充当起主导者的角色,他们的生活习惯也在引导着世界。在APP上购物是90后现在的购物习惯。手机APP让他们比以往任何时候都能更方便地买到葡萄酒。2017年美国葡萄酒零售商Wine.com推出了他们专属的手机APP,截至2019年2月份,手机端的销售额已占其总收入(约8.7亿元)的30%。
本土葡萄酒企业如何重振?——需要全面分析90后的消费特征
石砳砳表示,葡萄酒消费是一个巨大的市场且依旧有不小的上升空间。本土葡萄酒企业要想重振,需要全面分析90后的消费特征,细分出市场,采取有效的新媒体营销方式,才有望与白酒、啤酒一争高下。
2. 葡萄酒经营 需要什么手续
进口的不用QS标志的,但是要有一个进口红酒检验检疫证。其它跟普通公司要办的都基本一样了!
3. 红酒属于什么经营范围
红酒属于烟酒销售经营范围。
红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
经营范围是指国家允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目,反映企业业务活动的内容和生产经营方向,是企业业务活动范围的法律界限,体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。
4. 如何经营红酒
需要建一个地下酒窖,突出品位,档次,久远以及经典。
红酒的选择上,法国回很多红酒答的酒庄,红酒也是很有名的,你可以考虑下请个红酒品酒师帮你选择红酒,
对外的话要突出管理,建议对于一些重要客人一定要记住,比如客人资料什么的,就是说经常联系,比如新到什么红酒,还有就是抓住主流的一些人脉,红酒毕竟是上流圈子的玩物,要找些会品红酒的人一些有身份的人经常过来
对内,抓形象,
5. 初次经营葡萄酒的方法
问题是,你现在对葡萄酒的知识了解多少?你的目标市场如何定位?你打算走什么样的经营路线?是加盟还是要做一般的代理?是零售还是要走酒店,KTV,酒吧等等。
如果你想投入多一些,网上有很多招商加盟的,投入一般在20-30万以上,多的可以达到100万。他们一般都会为你做培训,帮助你进行前期的市场开拓,为你提供店铺的装修设计。葡萄酒的品种你可以自己根据当地的市场情况来做一个定位,然后看主要经营什么价格位的葡萄酒,还有你的目标客户群你会定位在哪里?是零售还是销往酒店,KTV,酒吧等,这些开店之前都要考虑到。
如果你不想投入太多,可以自己找红酒供应商,做简单的经销。首次进货大概在1-2万,装修什么的1-2万,加上租金,杂费等,首次投入4-5万应该就够了,如果前期不想担太多风险,可以做得更简单些,不过用这种方式的话,要求你自己对红酒比较了解,包括销售礼仪,红酒存放要求,店铺装修风格,前期市场开拓,都需要你自己来做,比较辛苦哦。
总之,要根据自己的实际情况还有市场定位来做这个红酒。
楼主如果有什么想法,可以说出来,我尽我所能给一些建议。
如果要找货源,可以联系我,我们提供澳洲,法国红酒,可做经销或代理,但不接受加盟。 楼主初次涉足,建议做经销。
6. 红酒经营的商业模式
门店,业务。可以定期举办酒会。或是红酒展会。提高宣传。
7. 求葡萄酒公司的运作模式啊,怎么赚钱啊之类的,在线等啊啊啊啊
看你说的是那种葡萄酒,如果是国外,一般低价购买,高价分销到国内,关键看你的销售能力,有的找人代理,有的是放在周边店等等,关键是你这葡萄酒得货真价值,加上自己努力,这就是销售模式
8. 如何经营一家红酒行
老老实实,勤勤恳恳,认真学习葡萄酒知识,广交朋友。
做红酒生意是一种积攒,酒攒够了,朋友攒够了,才能做得好
9. 怎么样去经营红酒生意
一 熟悉自己推销的产品的特点。
二 熟悉自己推销产品的目标客户。
三 熟悉产品的市场。
四 推销产品时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。
详细介绍:
1 熟悉自己推销的产品的特点。优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格、宣传促销、竞争产品、替代产品。尤其在客户面前要注意显示对产品非常熟悉。
2 熟悉自己推销产品的目标客户。这些目标客户要进行分类,哪些是核心客户,那些的非核心客户,哪些是重点客户,哪些是非重点客户,客户可以分成几类,按照什么方式分类,争对不同的客户类别应该分别采用什么不同的策略和方法。对不同类型的客户所分配的时间和精力是不一样的。
3 熟悉产品的市场。市场怎样细分,竞争对手有哪些,市场的容量如何,客户的地理分布和产品的时间分布如何,产品市场的短期发展趋势(未来2-3年的发展趋势)。
4 推销产品时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。要讲究方法和策略。推销不是一味的蛮干,要随时总结经验,不断提高。而且销售还具有这样的特点,就是一开始着手的时候非常难,无从下手,随着时间的增长,会渐入佳境。从中会挖掘出很多商机。销售的过程也是一个扩大人际交往的过程。通过这种活动,人际关系网会大量扩大,信息量也会大量增加,这些人际关系网络和市场信息将为进一步创业提供大量的机会。
除了营业执照,还需要办理进口葡萄酒的许可证。
进口葡萄酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格,准备下列申报文件:
1、 企业营业执照;
2、 葡萄酒质量检验检疫报告;
企业需将所对应的进口葡萄酒样酒由国家商检总局检验并出具检验报告。
3、 生产厂商《生产许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
4、 生产厂商《卫生许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
5、 生产厂商《葡萄酒生产工艺流程》原印件及译文(只需要简单的葡萄酒生产工艺流程说明示意,并加盖企业印章或负责人签署。);
6、 中文商标设计样张。
保留原正面标签显示的外文并在中文标签上必须有对应译文,且中文品名字体要大于外文品名字体。样张必须是原样大小,可以是彩色打印件。
以上资料齐备后,通过当地商检局上报国家商检局审核批准,发放“中文注册商标批准书”,一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标,葡萄酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的,需要另外起名。