杏鲍菇市场

⑴ 请问；种植杏鲍菇需要多少成本

科学管理，杏鲍菇亩产可以达到25000-30000斤，市场价格在3.5-7元左右。单纯生产成本一般需要5-6万元左右。

⑵ 杏鲍菇前景怎么样。

杏鲍菇属珍稀食用菌，生产前景广阔，经济效益可观。可以从几个方面分析：
(1)原料便利价低：杏鲍菇的种植培养基来源广泛，从木粉、农作物秸秆、玉米芯到棉籽壳，均可使用，这些农业下脚料价格低、易收集；就产量来看，以玉米芯为主料，每10斤玉米芯可产4斤杏鲍菇(生物转化率为40％)，按每公斤杏鲍菇鲜菇售价2元计算，其产出和收入比为3：16，获利较高。
(2)销售看好：随着生活水平的提高，消费者对一日三餐的要求不仅仅是解决温饱问题，而是讲究食品的营养和保健功效，杏鲍菇以其独特的口味、丰富的营养倍受消费者的青睐，市场价格稳中有升，消费量每年递增速度快；市场空间大，从高档餐饮到平常百姓的餐桌上都有杏鲍菇的“加盟”。
(3)出口市场火爆：杏鲍菇在欧美消费市场特受欢迎，新加坡、日、韩等国的消费量也在每年大幅度递增。杏鲍菇鲜品保鲜时间长、耐运输、损耗低，这给经营者带来方便和实惠。

⑶ 新鲜杏鲍菇多少钱一斤

杏鲍菇（Pleurotus eryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。
市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种，这个属也包含一个食用性菇类平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞（在较年轻时期）。未烹调前，会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼。杏鲍菇的有效栽种技术，在1993年时，引进到日本，变成了烹调时的普遍使用食材，并且变成一个商业栽培菇类，销售到澳洲。
杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。[1]

⑷ 现在冬天了，菜市场还有杏鲍菇卖吗

杏鲍菇一年四季都有卖的，但并非所有市场都有卖，大的市场和超市都有。它是属于室内种植。冬季生长条件比夏季更好一些。

⑸ 北京平菇和杏鲍菇的市场行情

这两种品种目前比较平稳，市场占有率平菇比较大，约占50%以上。杏鲍菇比例就小了。不到5%吧。其他的白灵菇，茶树菇，鸡腿菇，蟹味菇等未来市场都很好。当然技术要求相应要高一些。如果你能够发展这些食用菌，我们可以提供一定的技术支持。

⑹ 杏鲍菇、白灵菇市场销售前景如何

由于杏鲍菇营养丰富、口感极佳，尤其令人食后不忘的杏仁味，使广大消费者对其青睐有加。加之优美的形态，较高的耐贮藏、耐运输性，使其保鲜性能及货架寿命大大延长，也是受市场欢迎的重要原因之一。特别是北方地区生产的杏鲍菇，其品质好。所以近年来，不断有商家在寻求该产品，无论鲜品、干品，或盐渍品均可。据了解，杏鲍菇目前仍是供不应求。预计随着杏鲍菇生产规模的不断扩大，产品销售价格会有所下降，但最低价格也不会低于平菇、香菇、滑菇的销售价格。因此大力开发杏鲍菇商品具有广阔的前景。
白灵菇目前产量较少，货源奇缺，供不应求。但目前出口量较杏鲍菇少。

⑺ 那里有杏鲍菇卖 一般的农贸市场或超市 有卖吗

一般大型超市都有杏鲍菇销售。

⑻ 杏鲍菇、阿魏菇市场销售前景如何

由于杏鲍菇营养丰富、口感极佳，尤其令人食后不忘的杏仁味，使广大消费者对其青睐有加。加之优美的形态，较高的耐贮藏、耐运输性，使其保鲜性能及货架寿命大大延长，也是受市场欢迎的重要原因之一。特别是北方地区生产的杏鲍菇，其品质好。所以近年来，不断有商家在寻求该产品，无论鲜品、干品，或盐渍品均可。据了解，杏鲍菇目前仍是供不应求。预计随着杏鲍菇生产规模的不断扩大，产品销售价格会有所下降，但最低价格也不会低于平菇、香菇、滑菇的销售价格。因此大力开发杏鲍菇商品具有广阔的前景。

阿魏菇目前产量较少，货源奇缺，供不应求。但目前出口量较杏鲍菇少。

⑼ 想了解一下现在重庆一个批发市场的食用菌（杏鲍菇）的需求量有多大

目前国内杏鲍菇市场比较疲软。要了解重庆市场。只有你自己亲自到批发市场实地考察。单纯听别人的是靠不住的。