❶ 想开个茶楼，经营范围应该怎么写

这个要看你自己的经营范围了!!你的茶楼卖不卖茶叶的呀?还只是有茶水呀?还是连与茶相关的餐饮也做呀？你说的不是很明白！！不过你可以从我刚问的这几个角度里去想，这样就好写了！！明白！

❷ 茶艺馆经营方面主要包括哪些内容

是要考高级吗？我也想考呀~
要是我写可能会选茶馆的营销~

❸ 开茶楼的运营模式

从我们服务过的茶楼经验来说，开茶楼没有固定的运营模式，主要在于你的想法专，有你属的想法推动选址，然后决定客户群，经营种类，服务要求，进而知道了盈利渠道
简单运营方式有一下几种：
单一茶艺馆，以喝茶为主，此类茶楼面积不能超过500，经营要从文化出手，有特色，以这个平台开拓其他产品销售
主题茶艺馆，体现特色，树立主题
棋牌型茶楼，以娱乐为主，茶为辅，投入成本较低，但不适合长期做
综合型，餐、茶、演出为一体大型茶楼，服务是最重要的

归根到底开什么样的茶楼，如何来运营主要看老板的人脉关系网是哪类

❹ 茶楼的定义

、文化型茶楼
将文学、艺术等功能相结合在一起，经常举办各种讲座、座谈会，推广茶文化，馆内提供交谈、聚会、休闲品着，并兼营字画、书籍、艺术品等的买卖，富有浓厚的文化气息，类似某些文化交流中心，也有些类似18世纪法国沙龙，靠经营的收入来维持;{旦是，有创造文化、发扬文化的理念和功能。
文化型茶楼的经营范围：
娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务。
活动：举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、赛诗等各种活动收入。
2、商业型茶楼
以文化为包装，配合季节、庆典举办各种促销活动，以企业管理方式，经营茶叶、茶具及品饮等的贩售，服务周到，但既是商业，一切以创造利润为优先，因此，付费就较多了。
商业型茶楼的经营范围：
消费：品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费。
销售：茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售。
娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费娱乐服务。
3、混合型茶楼
以品若为主，但也以商业经营来创造利润。因此，冰茶、葡萄酒、餐点等有利可图的项目也经营，类似茶餐厅了。
混合型茶楼的经营范围：
消费：品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费。
销售：茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售。
4、自我肯定型茶楼
以经营者自己的观点发挥茶艺馆的特色，不在乎别人怎么评论与认定，我行我素，想怎么做就怎么做，是一种"个性茶艺馆"。
自我肯定型茶楼的经营范围：
娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务。
5、一窝蜂型茶楼
以贩卖茶叶、茶具为主，设座提供品茶，市场流行什么就跟进什么，没有经营理念和茶艺的素养。
一窝蜂型茶楼的经营范围：
销售茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品。

❺ 想开间茶艺馆，经营哪几类茶比较好，每类茶分几种，谢谢。

绿茶 花茶 普洱茶 乌龙茶 红茶
绿茶喝的人比较多 龙井 毛峰 碧螺春 竹叶青 成本低 但是不宜专进货太多，因为绿茶容属易变质，常温存放2个月的绿茶基本就变味了。

花茶就是茉莉花茶，飘雪。常温保存都可以，成本相对绿茶低。

普洱要4款就可以了 熟茶 生茶 经典普通各一款 因为喝的人比较少 可以多存货都没关系 普洱茶时间越长越升值

乌龙茶 安溪铁观音 台湾洞顶乌龙 大红袍 水仙 等 成本高 易贬值 一般都是喝当季的茶 秋茶出来后春茶就不好卖了 所以灵活进货 还有乌龙茶比较讲究泡茶技艺 可以专门设一个茶艺师 作为功夫茶表演

红茶就是福建红茶 安徽红茶 广东红茶 云南红茶 价格一般 保质期一般2年。
你的这些问题直接去找个茶楼经营管理公司给你做一个专业的完整的方案出来就可以啦，可以请他们帮你们做一两个月，你了解清楚了之后，再自己经营就OK了

❻ 茶馆经营有哪些东西

我这有个目录 你看了有兴趣再说

禅 茶 馆
目 录

第一章 项目概述

第一节 项目产品的起源于发展茶的起源、中国茶道的历史
禅、茶、茶艺茶道、“禅茶一味”
第二节 中国茶叶市场的特点
☻总述
☻各类茶叶市场特点
附：中国名茶手册
第三节 现代茶叶行业市场分析（市场细分）
☻茶厂
☻茶商
☻茶楼
茶礼
☻茶周边产品

第二章 项目背景

第一节 现代茶楼的发展现状（不同类型<文化型、商务型等多类型的茶馆>茶楼发展情况）
第二节 禅茶馆的宏观市场调查与分析
第三节 禅茶馆需求人群分析
第四节 禅茶馆的市场前景预测

第三章 项目定位

第一节 禅茶馆市场定位分析
 ☻产品定位 （普洱、龙井、乌龙、绿茶等）
 ☻店内文化定位 （禅文化）
 ☻竞争定位（市场还较为空白 竞争相对不大）
 ☻价格定位（中低）
 ☻消费者定位 （中低）
 第二节 禅茶馆市场定位方法策略
 ☻避强定位（同商圈有明显更高端的我让）
 ☻迎头定位 （用同水平或没有同样店的我上）
 ☻创新定位 （要有特色）
第三节 禅茶馆产品定位（分清主次）
☻茶水（不同种类茶水；同种不同档次茶水）
☻茶叶（同上）
☻禅、茶周边产品（禅饰、茶具、茶画、茶点、茶工艺制品等）

第四章 项目技术配套

第一节 “禅道”的基础知识、
外在体现；
第二节 茶叶的冲泡方法：
绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六类茶的不同冲泡方法；
第三节 茶具的选择（根据不同茶叶特点选择不同质地茶具）
第四节 茶叶的鉴别
第五节 茶叶的储存
第六节 茶艺和茶艺表演

第五章 项目实施

第一节 禅茶馆选址与调研
☻口岸存在的两种可能性
☻场地选择标准
 1、区域市场条件
 2、竞争条件
 3、客源条件
 4、物理条件
 5、配套条件
 6、识别性条件
 7、成本费用条件
 8、发展性条件
 ☻禅茶馆的选址技巧
☺位置优劣
☺店铺范围大小
☺地势的好坏
☻禅茶馆实地调查用表格
（1）营业形式和状态
（2）经营项目及其收费情况（主营项目是什幺？）
（3）茶楼面积的大小；
（4）顾客层的分析；
（5）营业日与营业时间；
（6）员工人数、待遇及其对客的服务态度；
（7）茶楼的总体格调；
（8）对竞争对手的整体评估。
第二节 禅茶馆的装修布局（“禅”主题）
☻外装饰：
☺外部造型
☺招牌
☺对联
☺橱窗
☺店门
☺外部灯光
☺店名
☻内装饰：
☺货架柜台
☺墙面
☺地面
☺灯光
☺点缀
☻商品陈列
禅茶馆商品陈列的原则与技巧
第三节 禅茶馆手续办理
 ☻办理个体工商户应当办理的证件
 ☻办理流程
☻关于税收
☻注意事项及说明
第四节 禅茶馆的管理与经营
1、禅茶馆的管理制度
☺卫生基础制度
 ☺标准卫生线路及清洁方法
 ☺食品安全卫生
 ☺员工个人卫生标准
 ☺标准着装、仪容、仪表
 ☺日常工作检查细则
 ☺标准礼貌用语
 ☺开店及打烊流程
 ☺销售步骤
 ☺员工基本管理手册
2、经营突发情况应对办法
 ☺处理顾客投诉
 ☺突遇停水、电等应对策略
 ☺火警应对
 ☺员工殆工应对
 ☺突发治安情况应对
 ☺突遇上级检查的应对
 3、如何经营好禅茶馆
☺禅茶馆经营的基础
☺禅茶馆实用经营方法
☺客源的开发与维护
☺顾客纠纷与投诉的处理办法

第六章 经营辅助
 第一节 禅茶馆产品成本和经营营费破析
 ☻产品成本
 ☺禅茶馆所需原料价格详表 
 ☺具体产品生产成品分析
 ☻禅茶馆经营费用及盈亏分析
 ☺经营费用明细
 ☺盈亏分析
 第二节 禅茶馆经营成功案例破析
三字禅茶院 清悟源禅茶馆

❼ 茶楼经营

茶楼经营过程中的注意事项：

  • 特色是茶楼的杀手锏 城市的茶楼，已经成为人们休闲交专流的好去处，属习惯在茶楼泡上一杯，来上几水果点心，和朋友聚在一起聊聊天，打打牌.档次高一点的茶楼，也引来更多的商务人士，与客户交流感情，谈未来，谈合作。

  • 茶楼的经营，战略是非常重要的，不是说你的服务价格低就一定是客源满堂，如果想做大这个市场的蛋糕，必须得有战略的眼光。

  • 设置广告，广告是一种思想的融合，一种精神的满足，一种经营的独到之处。

❽ 我要开个茶庄，具体的经营模式

一、合理的选址：茶楼经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营茶楼的模式合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流,这些顾客是否有来茶楼消费的心理动机。 二、茶楼装饰：茶楼的装饰主要是突出茶楼经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶楼装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店，内装饰主要体现茶楼的装修风格、品茗环境和美学空间。三、丰富的茶叶知识：作为一个茶楼经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶楼顾客消费的变化，更新经营观念，预测茶楼消费的变化趋势。 四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。 五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取用多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶楼行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。 作为茶楼经营者对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。 六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为茶楼经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。七、了解茶楼经营地区消费者口味：对茶楼评价的好坏与否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。 八、定价合理化：茶楼的消费价格一直是一个很难解决的问题.在开业前期价格定的太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，很多茶楼经营者把茶楼茶价定的较低，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的经营成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。 九、茶楼全方位立体结构：茶楼立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“西湖龙井”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶楼同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶楼的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。