家宴市场
❶ 原来喝过小窖家宴(蓝钻),很好喝,就是有点贵。听说现在又出了一款小窖家宴(黄钻),谁喝过怎么样
原来喝过小酵家宴,蓝钻好喝,就是有点贵,有点贵,可以去买它新出的这一款酒。
❷ 求 五粮液 百家宴酒 市场零售价格!! 礼盒精酿珍酿陈酿
您好,五粮液百家宴酒是五粮液的自销品牌,所有招商活动都是由五粮内液自己来负责运营。
五粮液容百家宴酒作为五粮液股份公司自己的产品,在2009年底上市,目前有光瓶、礼盒、精致、精酿、陈酿、珍酿六个单品。其中:光瓶建议售价28元,礼盒建议售价58,精致建议售价:148,精酿售价:288元,陈酿售价:388元,珍酿售价:468元。
目前互联网上出现在全国各地所谓的营销中心,郑重声明,这些都是五粮液定向招商部的下线分销商,还望各地经销商朋友与消费者认真分辨。
五粮液百家宴酒作为五粮液股份公司的强势新品,非常注重产品的市场区域保护,以保障各地经销商与合作伙伴的合法权益。各地经销商恪守其地,我们严禁窜货现象产生,一旦察觉立即给予惩罚。同时网上出现很多乱报百家宴酒价格的现象,我们郑重声明,我们是严禁经销商在网上给予价格透明的。我们也进行了查证,几乎所有在网上即以五粮液百家宴酒报价的公司都不是我们的合作伙伴,还望各地经销商朋友及消费者认真辨别。
谢谢您对五粮液自销品牌及五粮液百家宴酒对的关注。
❸ 兴化家宴多少钱一桌
家宴市价是一千五百左右一桌。
❹ 百家宴酒目前在河南市场反应怎么样 价格呢还有怎么找河南负责人联系方式
刚出的吧!还没喝过!不过名字还不错 有机会品尝品尝!
❺ 现在市场上的五粮液百家宴酒价格表是怎么样的
五粮液百家宴酒在性价比方面很高,是五粮液系列酒公司推出的家宴用酒,单瓶的价格控制在了三百元以内,纯粮固态发酵,口感为体,健康为魂,是为家人酿造的浓香精品。具体价格表京东自营店就能查看,非常方便。
❻ 青岛哪里有便宜的海鲜市场 哪里给加工啊
吃最新鲜的海鲜到红岛,去吃正宗的鱼家宴,那里都是自己家里的船打的鱼虾回,价格也不贵,还很新鲜。答
饭店里吃海鲜总是贵的,不如买来在宾馆里煮,海鲜最好就是清水煮了吃,
去台东新开的啤酒街吧,不错,一般的海鲜价格不贵
❼ 200分析一下 南京市餐饮消费市场局势
“家庭私人消费比例的攀升,带动南京餐饮市场快速增加。”石鼓路休闲美食园总经理陈如煌表示,“如今,南京人一家老小外出撮一顿,已经不仅仅局限在逢年过节,而婚宴、家宴和朋友聚餐以及团队就餐等构成了巨大的餐饮消费群体。”
陈如煌笑称,南京的餐饮消费还有很大的潜力,而餐饮企业所要做的事,就是让这个潜力“发挥到最大化”。
家庭消费仍唱主角
根据南京市统计局发布的统计数据表明,今年上半年,南京市城市居民人均可支配收入为9226.17元,比去年同期增长18.1%,在15个副省级市和16个长三角城市中均居第二位,在省内城市中仍位居第一。
一项调查表明,目前家庭私人消费在餐馆的消费比重已占八成。
此外,餐饮企业节假日经营额比平日普遍增长30%左右。春节、五一、十一三个黄金周餐饮市场持续红火,春节年夜饭预定火爆,据我局对20多家重点餐饮企业的统计,黄金周期间销售额增幅保持在20%以上。国庆黄金周期间婚宴、家宴仍唱餐饮市场主角。
今年国庆长假7天,南京2万多家餐饮企业的销售额逼近4亿元,再度刷新了历史纪录。
与此同时,随着近年来南京经济的迅猛发展,外来人口的增加也非常迅速。据粗略估计,南京外来人口已经飙升到100多万。
“近百万的外来人口支撑着南京餐饮业的发展。”宋佳宁秘书长告诉江苏商报,目前南京外来人口的增多,导致房地产行业发展迅速。宋佳宁称,尽管而这些外来人口中,有很大一部分买不起房,但他肯定需要吃饭――从这个角度来看,这些数以百万计的外来人群,为南京餐饮业做出了很大的贡献。
此外,南京处于南北交会地段,南京人的口味东西南北均咸宜,适应性强,因此,各种菜系均能在南京生根开花结果。
据不完全统计,南京基本包容了浙、鲁、粤、闽等全国各地的主要菜系。有人戏称,南京人什么都能吃,什么都敢吃,如近几年的酸菜鱼热、龙虾热、火锅热等均长盛不衰,这就是真实的写照。
商务活动辅助消费
业界有这样一个说法,展会是一个集旅游、商业、物流、通讯、餐饮、住宿等多方受益的产业,国际上有1比9的说法,即办展会的场馆收入如果是1的话,那么相关的社会收入就是它的9倍。
“社会经济发展和商务会展活动增加,加快了餐饮业发展的步伐。”宋佳宁秘书长说。
近几年来,南京高度重视城市的对外开放,营造环境,采取优惠政策,加大招商引资的力度,一些国际国内较为重要的活动都在南京举办。
“各种会议、大型会展在南京举行确实对餐饮业的销售有着极大的促进作用。”红泥大酒店相关负责人称,这段时间,已陆续有参加金洽会的代表们到酒店用餐,有的甚至是两个代表团前后脚进门,在餐桌上,他们把酒言欢,联络感情,便于开展商务活动。
今年的“金洽会”就使得新街口等南京黄金地段的餐饮店火了起来,销售额节节攀升。
据了解,一些外地来宁企业消费水平高于普通百姓,一般都在1000元/桌左右,加上酒水、香烟等开销,一桌商务宴席消费起码在1500元以上,而普通老百姓的消费一般是人均50~100元,这样,会议带来的消费至少高出平时的50%以上,接待2桌会议用餐等于接待了3桌平时的普通消费。
南京平安酒家负责人表示,作为餐饮业来说,特别盼望南京的城市进步、经济发展,因为这样会吸引越来越多的投资商,也会引来许多“重量级”会议的召开。前来参加会议的人群消费水平不会低,尤其是在南京新街口、湖南路等商业街区,大多数投资者除了在指定的下榻酒店旅游观光品尝美食外,还会抽空光顾比较有名气的餐馆。
其次,南京GDP、消费品零售总额和居民人均收入的增长,使不少企业家看到了餐饮这个具有潜力的市场。各路资本纷纷拥进南京,除了一批大中型餐饮开业外,一些地方特色的家常菜馆、火锅店(城)、小吃街、美食广场、酒吧和中西式快餐相继开业。
目前,落户南京的外资餐饮有肯德基、麦当劳、金丝丽、希尔顿等,落户南京的外地大型餐饮集团有,浙江的向阳渔港、红泥、张生记等,还有上海、四川、广东等餐饮企业。
这些外来餐饮企业促进了各菜系之间的交流和融合,也做大了南京餐饮市场这块蛋糕。
本土餐饮最受欢迎
外来资本以及外地餐饮企业的进入,一方面帮助做大了南京餐饮市场,促进本地企业加强管理、加快发展,而另一方面也给南京本土餐饮市场带来不小的冲击。
2002年,浙江的红泥、张生记成了南京餐饮业的明星。超大面积的店堂、超豪化的服务质量,吸足了市民的眼球,南京人宴请宾朋无不以能到这两家酒店为荣。很快,万家灯火、大家乐、也纷至沓来,一时间南京成了杭帮菜的天下。
一位消费者向记者回忆,3年前浙派餐饮航母刚刚“驶”进南京的时候,为求一个包间,需提前3天预订,可见其生意的火爆。有一组统计数据显示,2003年,张生记日平均营业额在10万元左右,而红泥则达到了日营业额20多万元。
曾有业内人士表示,南京市场5、6家浙江餐饮企业的一年业绩相当于南京本土数以万计的餐饮企业营业额的总和。
在杭帮餐饮的冲击下,本土餐饮企业特别是老字号的餐饮企业日渐式微。一度陷入沉寂。
或许,只有置之死地而后能生。
经历外来餐饮航母的冲击,本地餐饮企业在度过近两年休眠期,终于重新焕发活力。同时,大量的民间资本加盟,也充实了本土餐饮企业荷包,开始打起规模和文化的品牌。
据了解,自“锦绣金陵”以后,南京刮起了大型餐饮风。短短3年之内,南京一下子涌现出10多家大型餐饮企业。如总面积3万多平方米的两家“向阳渔港”,1万平方米左右的“大家乐”、“天狮百盛”,近9000平方米的“灶王爷”,还有规模不等的“新香园”、“钱塘人家”、“顺德山庄”……
南京此类餐馆的数量,已经超过了发源地之一的杭州,对杭帮菜进行反击。
“过大的规模很难出特色,所谓‘船小好调头’。”南京古南都集团董事长严敦志认为,杭帮菜的经营模式就是大投入,大产出。但动辄数亿元的资金投入,不论生意有多好,成本在那摆着,盈利的空间有限。
南京餐饮协会宋佳宁秘书长表示,随着外来人员的不断流动,根据多元化的发展趋势,各路菜系相互流通、融合,这是一个必然的需求。外来餐饮企业虽然给南京本土餐饮企业带来冲击,也在情理之中。但可以肯定是,无论多少菜系进入南京,本土菜依然是主导地位。这一点无论在南京,还是在上海、北京、武汉和西安,都应该成立。因为,从口味、习惯上来说,本地菜还是最受欢迎的菜肴。
农业、牧业、果菜业、酒水业、餐具业、厨具业等等,都是“一荣俱荣”的受益者
餐饮拉动多彩产业链
南京人的吃,带动了餐饮行业的火;南京餐饮的火,带动其他行业的兴。这已经形成了一条完整且正步入兴盛的产业链。
“这几年能够致富,确实是沾了南京火锅店的光了!”家住六合的菜农张小刚向记者发出这样的感叹。
据其介绍,每年南京各大火锅企业消耗的干辣椒达5万吨以上。近几年来,南京周遍区县的菜农,依托自身优势和重庆火锅大发展的机遇,和多家火锅餐饮企业联系,建起了一大批辣椒种植大棚基地,为当地农民增收开辟了一条崭新的途径。
张小刚就是其中的一位。三年前的他,还仅仅是每天来南京批发蔬菜。夏天时候,他路过南京一家火锅店,发现里面热气腾腾、烟雾缭绕,许多人大汗淋淋地吃着火锅,旁边还有不少人正在排队等位子。
火锅里火红的辣椒引起了他的注意,本身就是种菜的他,以前因为这种辣椒便宜,从来不种,只种青色的菜椒。回去之后,他将自己的几亩地一半都种上了红辣椒。这一举动,曾引起附近的菜农的嘲笑。
红辣椒收获之后,到了批发市场供不应求,张小刚小试牛刀就赚了1万多块钱。尝到甜头的他,直接和南京火锅店进行联系,回去多租了几亩地,开始了大棚养殖。如今,每年都有6万多元的收入。
从餐饮产业中受益的也不仅仅是辣椒,水产业也是这条产业链上重要的一环。“酸菜鱼”“沸腾鱼”在南京火爆至今,刺激了周遍养殖户的热情,养鱼业也在南京餐饮业的带动下,有了突飞猛进的发展。
据南京市水产公司相关负责人介绍,近几年来,南京水产品年产量提高了10倍以上。
餐饮业的迅速发展,还激活了一批配套产业,如房地产、广告等。
看看现在我市各大商圈兴起的商业地产,小到一座商业楼,大到一条商业街,一个商业MALL,都少不了餐饮的助阵。电视画面上,每天不挺播放的餐饮广告更是五花八门。而随着越来越多专业物流公司的出现,重庆餐饮企业需要从外地采购货源,也已经很少再为物流而发愁。
餐饮业的蒸蒸日上,还带动了农业、牧业、果菜业、酒水业、调料业、餐具业、厨具业、装饰业、餐饮食品设备加工业等等,都是“一荣俱荣”的受益者。
特别是餐饮业的持续走红,吸纳了社会上大量的劳动力,为许多人提供了就业的岗位。据了解,目前全国餐饮业就业人员缺口每年接近一万人,千元招不到服务员属于正常现象。 “小小的一张餐桌,带出了一条庞大的产业链。”有人这样感叹。
❽ 家宴行业如何做市场拓展
家宴行业想要做市场拓展。自己可以选择在网络上推广。网络的力量是强大的。
❾ 酒店市场营销方案
你就将就参考一下吧:
某五星级酒店营销方案
根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章 目标任务
一、 客房目标任务: 万元/年。
二、 餐饮目标任务: 万元/年。
三、 起止时间:自某年某月—某年某月。
第二章 形势分析
一、市场形势
1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:
4、与本店竞争散客市场的有:
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、 餐饮、会务设施全。
4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。
第三章 市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。
一、客源市场分为:
(1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)
(2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
二、销售季节划分
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分类
1、按团量大小分成A、B、C三类
a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类:其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格
(1) 稳定A类客户,逐步提高A类价格。
(2) 大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社:
(1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅
(2) 马来西亚东南亚市场
地接社:天马国际
(3) 新加坡:山海国旅
(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅
地接社:京润国旅
3、确定重点合作的旅行社:
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章 不同季节营销策略
在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天):
A、每天团队与散客预定比例:6:4,
B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间
C、月平均开房率:90%即161间/日
D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元
E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元
F、各月工作重点:
2002年1月份:
1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
2002年3月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
2002年4月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。
(五月第二个星期天)
2001年11月、12月份:
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
其中黄金周月份:10、2、5,三个月
各黄金周及月收入:
*2001年10月(31天):
A “十一”黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,
房价:团:160元/间,散:280元/间
开房率:95%即170间/日
每日收入:团:16320元,散:19040元
2)1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
3)7日,团队:散客=7:3
房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:20.67万元
B 当月余下24日收入: 49.4736 万元,
预定比例:团:散=6:4
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:70.1436万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、
广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。
5、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节
(1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。
(2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。
*2002年2月份(本月只有28天):
A 春节黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团:散=5:5
房价:团:180元/间,散:280元/间
开房率:98%即175间/日
每日收入:团:15750元,散:24500元
2)1、6日, 团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:220元/间
开房率:92%即165间/日
每日收入:团:14850元,散:14520元
3) 7日,团:散=7:3
4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:23.6614万元
B 当月余下日收入: 43.2894万元(21天),
预定比例:团:散=6:4,
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:66.9508万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
*2002年5月份 (31天)
A 五一黄金周,全部七天
i>2、3、4、5日,团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:260元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:14490元,散:16744元
ⅱ>1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
ⅲ>7日,团:散=7:3
房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:11011元,散:6864元
iv>黄金周收入:19.1111万元
B 当月余下日24天收入:49.4736 万元,
预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:68.5847万元
D、本月工作重点:
1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行
餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第
三个星期天)
2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
3、加强商务促销。
2、平季:7、8月份
*A、2002年7月(31天),2001年8月(31天):
预定比例:团:散=7:3
房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间
开房率:85%即152间/日
每日收入:团:9576元,散:7296元
二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元
A、 各月工作重点:
7月份:
1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。
2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成
广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
3、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工
作逐步开展。
8月份:
4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。
5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。
6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。
3、淡季:6、9月份
*A、2002年6月(30天),2001年9月(30天):
预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间
总开房率:70%即125间/日
每日收入:团:7000元,散:5625元
二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元
B、各月工作重点:
*6月份:
1、加强对“高考房”市场调查。
2、加强署期师生活动促销。
3、加强商务促销。
*9月份:
1、加强会务促销。
2、加强商务促销。
3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。
4、制定“圣诞”活动方案。
4、预算全年客房营业收入: 万元
年平均开房率:86.065 %
每日可供租房数: 179间
计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)
平均房价: 团队:100元/间,散客:165.8元/间。
每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元
5、会务设施和其它代理收入:18.5703万元
总计:万元
第五章 市场推广方法
开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。
一、销售部:
1、旅行社客源
(1) 把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。
(2) 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。
(3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。
(4) 推出“年价团队房”(一年一个价)。
(5) 为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。
(6) 加强日本团、韩国团、会议等促销。
2、会务客源促销
(1)促销时间:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司
(3) 以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。
(4) 建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。
3、散客客源
散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。
1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。
2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。
4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。
6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,
二、餐饮部
(1) 增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。
(2) 举办“美食节”,中西餐培训班。
(3) 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。
(4) 开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
(5) 增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。)
三、内部消费链建立
A、通过内外促销宣传链完成内部消费链
1、外部宣传和促销
(1) 岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。
(2) 交通工具上的宣传:
如:飞机上的介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。
(3) 人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。
2、内部宣传网
客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。
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❿ 如何做好白酒的市场销售渠道
创业总是艰难而且有着风险的,因此,尽可能选择一些稳妥的事情来完成原始积累。建议做皖国白酒代理,投入少,市场大,风险小!任何品牌发展都离不开“三个时期、四个过程”,三个时期是指品牌的求生存期、发展期、成熟期。四个过程是指新产品进入新市场消费者认识的过程:了解、熟悉、认同、忠诚。 代理名酒的投资很大,因为价格是透明的,利润比较低。所以可以选择小品牌的白酒,投资小,利润也高。安徽皖国酒业有限公司保证白酒的质量、口感以及价格上都能让代理商满意。对于新进入白酒营销行业的代理商,可能缺乏营销经验和健全的销售网络。我们建议代理商入市场时,首先是进入餐饮终端,不可否认餐饮终端做好了能让业务迅速扩张,其后再进入卖场终端:商场超市是一个区域集中销售的大卖场,有很多做新产品的经销商经常说的一句话:“酒店还可以,超市走不动”。超市走不动这本身说明该品牌还处于生存拓展期,短期内卖场终端启动不了,是很正常的事。我们还应该从各种形式上加大推广力度。 1、市区小卖部和乡镇渠道:不惜成本地强行占有小卖部及乡镇零售店,保证市场铺货率,保证其高于其它品牌的利润率,激励零售店走货。 2、在市区、乡镇确定几家批发兼零售的分销商,只要我们调动好分销商的激情,让他们在该区域形成小团体消费。比如,分销商的亲戚、朋友、同事、邻居等各种家宴用酒:第一、这种用酒量比较大。第二、这种用酒辐射面广,消费者能形成相互攀比,达到以点带面的效应,让众多消费者主动到零售店购买,迫使零售店主动进货。乡镇市场比市区零售店多两个渠道:政府机关团体和乡镇酒店,新产品走分销渠道不能太急,更不能挫伤分销商的积极性,因为零售店本身就是传统的守株待兔经营,你不可能让他们主动出击,只能从他们周围的消费群体着手,这样效果会好得多。 3、适量的广告投入及举办促销活动。 综上所述,白酒新品牌过度到成熟品牌,历程艰辛,要求我们的销售人员必须具备推动和控制市场的能力,切不可逆流而行或想当然,只要我们做好扎实的基础工作,相信你经营的产品本身就是名牌中的白酒名牌。