⑴ 怎样才能进上海蓝带厨艺学院

1、年龄:年满17周岁。

2、入学要求: 完成高中二年级或等同于海外11年级教育，中文流利。

3、无影响工作的疾病、传染病

3、授课语言: 课程以法语或英语教授为主，并配有中文同步翻译。

(1)上海蓝带申请扩展阅读：

1578年，法国国王亨利三世创立的“圣灵骑士团”，这些由国王亲自任命的皇家骑士身上都佩有一枚系着蓝带的十字勋章，而他们则是专门为宫廷庆典准备美味佳肴的。“蓝带”由此成为卓越厨艺的象征。

1895年，世界上第一所厨师学校――法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带分校遍布全球30多个国家共40多所学校。每年来自70多个不同国家的20000多名学生。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位。

1995年，第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。

2007年，法国蓝带授予中国地区学生申请资格。

⑵ 上海蓝带厨艺学院费用

蓝带传统厨艺证书

l 蓝带料理证书
约合人民币120,000
料理证书，9个月

l 蓝带甜点证书
约合人民币114,000
甜点证书，9个月

l 蓝带厨艺大证书
约合人民币222,300
料理 & 甜点证书

(请注意：学费，制服及工具费用以实际入学通知信息包为准，2014年2月期的甜点和料理课程已经满员；2014年4月甜点和料理课程现已接受申请)

请注册会员在提交课程申请前仔细阅读申请表内容及所涉申请条件与条款，然后提交申请及相关辅助文件等（回复此邮件，所有申请材料转成电子文档以附件提交）。

⑶ 法式蓝带西点师（初级－高级）课程申请问题

首先不考虑移民的话， 不一定要去蓝带学，因为你想学的是初中高级的， 所以没有必要去蓝带（蓝带学费比其他的学西点的要贵），其次，如果签证diy 的话， 会比较麻烦， 找中介省时间也省力气， 算下来， 与其自己奔波劳累，不如花点钱， 什么叫中介搞定要方便省力的多。

⑷ 法国蓝带学院入学条件。

法国蓝带厨艺学院2009年招生简章
Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute
蓝带介绍
法式蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在15个国家建立30所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
项目优势:
顶尖西厨学院,毕业生颇受五星级以上饭店青睐
对年龄和学历要求低
课程均为实际操作,语言水平不会造成学习障碍
非学历教育,重视职业技能的培养
签证率高达90%
专业介绍
1 法国蓝带西餐师专业课程 The Cuisine Diplome
● BASIC CUISINE COURSE (B)初级西餐课程
·法式西餐概论
·法式厨房术语与定义
·专业刀具使用及花式切割介绍
·食材准备
·传统法餐技巧
·学习基础：原料、调味料、肉馅和生面团
·各式烹饪方法
·食材烹饪方式的选配
·市场指导

● INTERMEDIATE CUISINE COURSE (I)中级西餐课程
·要求：完成初级西餐课程
·深入学习法国传统厨艺和区域性厨艺
·菜式区域性烹调的起源和影响
·完美专业厨房技巧
·更多高级切割技巧和装盘
·法式传统厨艺中调料与香料的增值作用
·大浅盘和普通盘子的食物装盘技巧
·色泽、味道和质地之间联系的介绍

● SUPERIOR CUISINE COURSE (S)高级西餐课程
·要求：中级西餐师证书
·传统和当代“高级西餐”
·厨房内的精确和效率
·掌握复杂烹饪技术和方法
·高级食材的烹饪食谱
·掌握传统高级西餐和当代菜谱编排
·根据不同季节特产制作适合的菜谱
·西餐菜谱装饰和排摆
·个人发展和创造
2 法国蓝带甜点师专业课程 The Patisserie Diplome
● 基础甜点课程
·法式甜点概论
·基础面点知识
·奶油和馅料介绍
·传统甜点和蛋糕制作
·传统技巧，基础装饰
·面浆及其配比
·面粉发酵介绍（羊角面包 和 松甜面包）
·基础法式甜点的专业术语
● INTERMEDIATE P?TISSERIE COURSE (PI)中级甜点课程
·资格：具备基础甜点资格证书
·艺术装饰技巧
·冰淇淋和雪糕
·各式餐饮甜点
·开胃小甜点，传统和当代的装盘
·面包烘焙介绍
·掌握巴伐利亚奶油和慕斯制作
·焦糖和巧克力棒
·巧克力的介绍
● SUPERIOR P?TISSERIE COURSE (PS)高级甜点课程
·资格：具备中级甜点证书
·现代餐厅甜品：冷、热餐厅甜点，包括现代蛋糕、派、柴型蛋糕、排列摆设艺术。深入学习味道、香味和香料
·巧克力艺术：慕斯蛋糕、调温巧克力、hAnd-dipped & moulded chocolAtes、混合巧克力及质感、巧克力盒和裱花、雕刻和陈列
·艺术糖创意：烹调技巧，上色和拉糖，拉糖裱花和缎带、球型、水果和动物的吹糖制作
3 法国蓝带国际酒店管理硕士课程 Master of International Hospitality Management
● 第一阶段：定位（5门课程）上课时间：2007年10月第一周目标：
向学生介绍MIP课程，并让学生互相认识和适应新的环境。 在定位阶段会教授4门课：《公共管理导论》、《领导力I》（独立作业）、《公司决策分析》、《数据分析、问题解决及酒店营运》。在此阶段还会安排群体合作意识活动和观光活动。
● 第二阶段：商业基础（12门课程）上课时间：2007年10月至12月目标：
指导学生掌握在当今商业环境所必要的重要的商业技巧。 第二阶段是MIP课程中最具挑战性的阶段。在此阶段会教授学生在以下基础领域的基础商业学科：《战略管理》、《领导力II：领导风格》、《商业道德I》、《社会工程I》、《会计准则》、《公司理财》、《价格与市场》、《货币银行学》、《营销学导论》、《市场营销应用》（营销战略模拟系统）、《营运管理》和《服务价值管理》。
● 第三阶段：特别商业技巧（12门课程）上课时间：2008年1月至4月目标：
培养学生成为21世纪伟大商业领导者所需要具备的战略思路、领导者心态、伦理视角和全球观。 第三阶段课程的重点集中在通过培养学生以国际观为中心的战略思路，从而更深入的建立学生的领导者心态。课程包括：《行业分析与竞争行为》、《国际商业环境》、《领导力III：领导人的能力》、《社会工程II》、《商业道德II》、《公司金融I&II》、《信息技术和商业流程变革》、《个人评估和目标》、《管理集团》、《酒店战略与资产管理》、《酒店营销管理》、《风险与意外事故管理》。
● 第四阶段：开创事业（5门课程）上课时间：2007年5月至6月目标：
培养学生在其感兴趣的自选领域的现实世界观，并提供给学生应用他们新知识的机会。 在最后阶段，由于学生开始关注寻找工作及完成MIP的职业发展课程，重点必然会更加集中在实用性上。在此阶段，学生参与到MIP计划中仍然会发现自己身处于各种各样的现实阶段。课程包括：《职业和商业问题》、《领导力IV：领导变革》、《国际雇佣关系》、《咨询项目》、《企业家精神I&II》和《人际关系》（法语授课）。
法国蓝带招生要求：
1、年满18周岁 2、有高中毕业证书 3、无影响工作的疾病、传染病

法国驻华使馆签证要求：（按学历划分）
1、高中毕业生：高考成绩、大学或大专录取通知书、高中毕业证
2、中断大学/大专学业：高考成绩、大学或大专录取通知书、大学各学期的成绩单、在校证明或者中断学业证明
3、大专、大学、硕士、博士毕业：大学毕业证书、学位证书（如有）、大学各学期的成绩单

注释：另外还需要提供语言成绩（雅思、托付、TEF等），根据学生选择授课语言而决定。
学费：
★LE GRAND DIPLOME 西餐与西点文凭：35955EURO
★DIPLOME DE CUISINE 西餐文凭：21900EURO
★DIPLOME DE PATISSERIE 西点文凭：16055EURO
★PROGRAMME VIN ET SPIRITUEUX 调酒： 910EURO（选修课程）
注：以上学费为2008年6月更新，每年6月学费会上调5%，相关费用以学校当年公布为准。

⑸ 上海蓝带学历入学要求。初中毕业可以么。

只需要高中学历或者中专学历有11年教育就可以，不用担心自己法语不好，课上有翻译老师，就是你要有钱然后要有基础因为没基础跟不上老师（鄙人也打算去上海蓝带因为国内最好的烹饪学校了）

⑹ 本人想去上海蓝带进修，不知道有没有去过蓝带的朋友告诉我，哪里怎么样

上课还有气氛都还可以，但是不怎么跟进。英语这东西上课是一方面，自己也要坚持。

⑺ 上海蓝带必须要有高中毕业文凭初中行不行

上海蓝带要有高中毕业文凭，初中文凭也可以，但晋升较慢。

⑻ 法国蓝带厨艺学院申请条件

那个学校很简单的

有不同难度的班级给你申请，最简单的班级只要你会法语就可以申请了

实在不行蓝带在上海还有分校，直接去上海学吧

⑼ 怎样申请去法国蓝带厨艺学院个人没有任何基础，有什么要求西餐的学费，和毕业后的前景。

蓝带基本要求，年满18周岁，有高中毕业证书或其他文件证明。一份说明（为什么来蓝带，动机，近期及长期的规划），2张护照照片，简历，最后填写申请表，交申请费就可以了（申请费不退）。
关于蓝带课程和收费，你留个QQ，我发到邮箱给你好了